Corsi di cucina
Cooking class tra sapori antichi e tradizione
5.0
Dina
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Bruschette miste
- Tortelli di patate con ragù
- Tiramisù toscano
Alla scoperta di gesti semplici e antichi, ricchi di sapienza e tradizione. Useremo ingredienti di stagione: in autunno e inverno patate, fagioli e funghi; in primavera erbe di campo, carciofi e ricotta fresca; in estate pomodori saporiti, melanzane e zucchine. Insieme prepareremo la “fettunta”, tipico antipasto da guarnire con le verdure dell’orto e l’olio dei nostri alberi. Poi metteremo le mani in pasta e, passo dopo passo, realizzeremo tortelli ripieni di patate e pecorino da gustare con sughi profumati. Concluderemo l’esperienza preparando un tiramisù toscano, dove i nostri biscotti tipici si tuffano nel vinsanto e incontrano la crema più soffice.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
20 recensioni
- Dina e la sua famiglia sono stati degli ospiti meravigliosi per mio figlio piccolo e per me. Sono stati incredibilmente ospitali e generosi. È stata un'esperienza memorabile per entrambi e la consiglio vivamente!
- Dina, Chiara e Giorgio sono stati degli insegnanti eccellenti e molto accoglienti. Abbiamo preparato ravioli ripieni di spinaci e ricotta e anche un tiramisù. Sono stati anche molto generosi a preparare altri antipasti da sgranocchiare, oltre a prosecco e vino. Sono stati anche una compagnia piacevole e ci siamo goduti la cena insieme. Consigliamo vivamente questo corso e abbiamo intenzione di parlarne a tutti i nostri amici!
- Ci è piaciuta moltissimo questa esperienza pratica. Dina e la sua famiglia sono state molto calorose e accoglienti. Che non abbiate mai fatto la pasta prima, o che siate esperti, questo è un ottimo modo per vedere come la preparano i locali. La loro ospitalità è stata eccezionale, condividendo con noi la loro casa e persino i loro maglioni quando il vento è aumentato e ha iniziato a fare un po' freddo. La loro gentilezza non è passata inosservata. Se siete ad Arezzo (o nelle vicinanze) dovreste prenotare questa escursione, non rimarrete delusi. Salutate Dina da parte di Helen e Pat!
- Questa lezione è stata la nostra introduzione alla Toscana e abbiamo passato il resto del viaggio a confrontare ogni pasto e ogni esperienza con quello che avevamo da Dina. Anticipo: tutto il resto non è stato all'altezza! Oltre alla divertente attività e al cibo e al vino sublimi, Dina ci ha fatto sentire così benvenuti e a nostro agio che il tempo è volato. Una chef meravigliosa, una grande insegnante e un'ospite senza pari. Non rimarrete delusi.
- Una delle esperienze più belle del viaggio e assolutamente da fare! Dina e la sua famiglia sono stati così gentili e accoglienti, ci siamo sentiti come a casa! Ci è piaciuto molto 🍝
Tradotto da Inglese•
Maria -
Tradotto da Inglese•
Caitlin & Liz -
Tradotto da Inglese•
Helen & Pat -
Tradotto da Inglese•
Graham -
Tradotto da Inglese•
Aaron and Ellie -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Dina
Cesarina dal 2024Città: Arezzo (AR) Lingue: Italiano e IngleseLa nostra passione per la cucina affonda le radici nelle ricette della tradizione, che abbiamo sempre preparato in famiglia: la pasta fatta in casa, i ravioli, il sugo della domenica, le crostate e i dolci tipici delle feste, come quelli di Pasqua. Con gli anni è cresciuto anche il desiderio di metterci in gioco, sperimentando piatti di altri Paesi o ricette più innovative — sempre con grande attenzione alla genuinità degli ingredienti, preferibilmente coltivati nel nostro orto.
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FAQ
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