Corsi di cucina
Da nord a sud: Schiaccia toscana e calzone di sponsali
5.0
Anna
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Schiaccia
- Calzone di sponsali
Le mani in pasta, il profumo del lievito che si sprigiona mentre si impasta: un'esperienza che mette in sintonia cuore e mente. In questa cooking class viaggeremo tra i sapori autentici d'Italia, partendo dalla Toscana con la schiaccia, una focaccia bianca condita prima della cottura con olio extravergine d'oliva, rosmarino e sale grosso. Poi voleremo in Puglia per scoprire il calzone di sponsali, una focaccia chiusa dal ripieno ricco di cipollotti freschi o porri, olive e un tocco di passata di pomodoro. Perfetta per vegetariani e vegani, può essere arricchita con mortadella per chi preferisce una variante più tradizionale.
Vegano
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 127,00 €
127,00 €
per ospite64,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Abbiamo trascorso una serata meravigliosa con Anna e sua figlia Maria nella loro incantevole casa, imparando a preparare la Pappa al Pomodoro, gli Gnudi e una deliziosa Torta della Nonna. Tutti e cinque di noi abbiamo partecipato al processo di cottura, seguito da un pasto favoloso, gustando i frutti del nostro lavoro e la compagnia di Anna e Maria sorseggiando un bicchiere di vino! È stata una serata splendida e la consigliamo vivamente a chiunque sia alla ricerca di un'esperienza toscana unica!
- Che esperienza fantastica con Anna e la sua traduttrice, Diba. Ospitati nella bellissima casa di Anna, ci siamo sentiti come in famiglia. Mio marito non ama il fegato, ma gli è piaciuto così tanto quello sui crostini da voler chiedere la ricetta. Tutto era squisito. Lo rifaremmo volentieri. Grazie!
- Il tempo trascorso con Anna e Laura (traduttrice) è stato davvero speciale. Anna è stata una chef eccezionale e una grande insegnante. Il cibo era incredibile, qualcosa che non si può trovare altrove. Ci siamo goduti l'esperienza e abbiamo parlato per ore. È stata un'esperienza unica nella vita e la raccomanderei al 100% a chiunque venga nella zona.
Tradotto da Inglese•
Claudia -
Tradotto da Inglese•
Ron and Angela Nickel -
Tradotto da Inglese•
Izzy -
Dove
Anna
Cesarina dal 2022Città: San Quirico d'Orcia (SI) Lingue: Italiano e Inglese"Semplice cucina di casa piena di ricordi, cercando di rimanere fedeli alle tradizioni pur restando nei tempi moderni..usando il più possibile prodotti del territorio! "
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