Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Scoprite un classico intramontabile della cucina tradizionale toscana: i tortelli! Vi propongo due varianti molto apprezzate, entrambe con un doppio ripieno realizzato con prodotti biologici provenienti dal nostro orto: Tortelli di patate rosse di montagna e maggiorana, e Tortelli di Ricotta, Basilico e Pinoli. Durante il corso, impareremo insieme a preparare questi deliziosi tortelli e i loro sughi, per poi condividere il piacere dell'assaggio. Un menù ricco di sapori freschi e stagionali, disponibile anche nella versione vegetariana. Vi aspetto per un'esperienza culinaria autentica!
My partner and I had an absolutely wonderful experience learning how to make 2x tortellini dishes. Grazia is a welcoming and passionate chef, with an amazing home kitchen/garden. This is an experience we wont forget. The classes are kept small, relaxed and homely with lots of chats. I can’t forget to mention sitting outside in the garden with the special tiramisu and local wine at the end ♥️
Cesarina dal 2018Città: Sinalunga Lingue: Inglese, Italiano, Francese, Spagnolo
"Sono cuoca per passione, le mie origini piemontesi mi fanno amare le cotture lente e i pranzi di famiglia. Ormai da tanti anni risiedo in Toscana, nella bellissima provincia di Siena, luogo che mi ha trasmesso la cultura contadina e dove ho imparato ad amare le ricette della tradizione senese. Accolgo gli ospiti nel nostro casale di famiglia, adagiato tra le meravigliose colline toscane, dove abbiamo una cucina professionale molto ben equipaggiata, un orto e un meraviglioso giardino!".