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Giovanni

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Tagliatella di grano verna al ragù di coniglio

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Giovanni!

Il nostro Cesarino Giovanni abita a Lucignano, piccola perla della provincia di Arezzo e da poco entrata a far parte dell'associazione I Borghi più belli d'Italia. "Mi piace molto la cucina tradizionale del mio territorio, ma amo anche andare alla ricerca di ricette originali appartenenti alla tradizione gastronomica di altre regioni; questa passione per i prodotti locali e il buon cibo mi ha spinto a diventare sommelier professionista."

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Le mie specialità
  •  Bruschetta di Pane integrale con sugo di fegatini e carne
  •  Tagliatella di grano verna al ragù di coniglio
  •  Coniglio arrosto ripassato nel sugo (ricetta della nonna)
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