Ciao! Sono Giovanni.

wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Tagliatella di grano verna al ragù di coniglio
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Il nostro Cesarino Giovanni abita a Lucignano, piccola perla della provincia di Arezzo e da poco entrata a far parte dell'associazione I Borghi più belli d'Italia. "Mi piace molto la cucina tradizionale del mio territorio, ma amo anche andare alla ricerca di ricette originali appartenenti alla tradizione gastronomica di altre regioni; questa passione per i prodotti locali e il buon cibo mi ha spinto a diventare sommelier professionista."

Le mie specialità

- Bruschetta di Pane integrale con sugo di fegatini e carne

- Tagliatella di grano verna al ragù di coniglio

- Coniglio arrosto ripassato nel sugo (ricetta della nonna)

- Fagiolini sant’Anna con pomodorini in padella

- Torta di pasta di mandorle con crema senza uova

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