Claudia

Mi chiamo Claudia e fin da giovane ho coltivato una grande passione per la cucina e l’alimentazione. Nel tempo ho sperimentato diversi stili culinari, sempre con particolare attenzione alla salute e al benessere.Ho partecipato a numerosi corsi di formazione e, cinque anni fa, ho scelto consapevolmente di passare da un’alimentazione onnivora a una completamente vegetale, per una maggiore attenzione verso gli animali.La mia è una cucina esclusivamente plant-based, che esclude prodotti di origine animale ma rimane equilibrata e completa, includendo tutti i macronutrienti necessari per un’alimentazione sana e bilanciata.