Consuelo

La mia cucina è l'espressione della semplicità e della bontà. Amo cucinare, infondendo passione e amore in ogni piatto, e mi diletto nel presentarli con un pizzico di creatività. Vivo in campagna e apprezzo uno stile di vita spartano. Tra le mie specialità brilla la polpetta di carne, sia fritta che al sugo, che i miei ospiti elogiano sempre.Nutro un particolare affetto per la pasta con legumi, in particolar modo quella con le lenticchie. Per ogni tipo di legume scelgo una verdura complementare: ad esempio, arricchisco le lenticchie con la borragine, mentre abbinando i ceci opto per la cicoria. Come dolce finale, preparo il tiramisù direttamente nella tazza.Venite a provare, e sicuramente vorrete tornare.