Rossella
Cesarina dal 2020Piatto forte: Linguine alle Vongole Veraci
Vivo a: Messina
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Rossella
Sono da sempre appassionata di cucina, con la voglia di provare nuove ricette e sperimentare nuovi gusti, mantenendo sempre un legame di sapori e odori della mia Sicilia. Mi piace curare la presentazione della pietanza e mi piace condividere con gli altri la mia passione. La mia casa è grande e accogliente, sempre pronta per ospitare amici e turisti ai quali regalare il piacere di gustare alcune prelibatezze del territorio.
Le mie specialità
- Tortino di alici ammollicato
- Linguine alle Vongole Veraci
- Braciole di Pesce Spada
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Esperienze gastronomiche (3)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
83 recensioni
- Rosella è stata fantastica. Che modo meraviglioso di trascorrere del tempo a Messina. Abbiamo iniziato al mercato, a circa 25 minuti a piedi dalla nostra nave da crociera. Abbiamo incontrato Rosella e suo cugino (che parla un inglese perfetto), abbiamo visitato il mercato, comprato alcuni ingredienti e poi abbiamo incontrato il gentile marito di Rosella all'esterno per un tragitto in auto verso la loro nuova casa in cima a una collina. Una volta entrati, siamo stati accolti con antipasti, vino, caffè, acqua, ecc., e poi ci siamo messi i grembiuli e abbiamo iniziato la lezione di cucina. Abbiamo fatto il pesto fatto in casa, usando un mortaio e un pestello! Il basilico aveva un profumo divino. Poi abbiamo preparato tutti la pasta fresca a mano. Dopo aver mangiato insieme e averci conosciuti meglio, il tempo è volato. Abbiamo amato stare seduti al loro tavolo, nella loro bellissima casa, con un pasto squisito, e siamo rimasti sorpresi dai cannoli più deliziosi che abbiate mai mangiato!! A mio padre di solito non piacciono i cannoli, ma dopo un morso del mio, ne ha preso uno intero! Ahah. Dopo il pasto, abbiamo scattato alcune foto e scaricato quelle che avevano fatto loro, e il marito di Rosella ci ha riaccompagnati in città, a 2 minuti a piedi dalla cattedrale, dalla torre dell'orologio, dalla fontana e dal terminal delle crociere. È stata una giornata splendida. Raccomanderei questa esperienza come il modo migliore per vivere la Sicilia per chiunque visiti Messina!
- Un'esperienza davvero indimenticabile. Le parole non possono descrivere l'ospitalità e la cordialità di Rossella e Giuseppe. Ricordi per tutta la vita. Cibo, vino, risate, chiacchiere e lezioni di cucina.
- Inizialmente, speravo di viaggiare in Sicilia e trovare una brava cuoca che mi insegnasse la vera cucina siciliana, temendo di trovare su internet solo corsi turistici. Ma non ho sbagliato a prenotare un corso con Rossella ❤️ Grazie per l'accoglienza, la gentilezza, la competenza e la voglia di condividere i segreti della cucina siciliana. Consigliata senza alcuna esitazione! Un immenso grazie. La mia esperienza più bella in Sicilia 🙏❤️🙏
- Consigliamo vivamente questa esperienza. Dall'incontro al mercato per acquistare ingredienti freschi, all'accoglienza nella splendida casa di Rosella dove abbiamo imparato a preparare un piatto di pasta (compresa la pasta fresca!), ci siamo divertiti moltissimo. Mangiare il nostro delizioso cibo in ottima compagnia, accompagnato da prosecco e vino, ha completato una splendida mattinata.
- Abbiamo passato un momento eccellente a casa della nostra ospite e con la sua famiglia.
Tradotto da Inglese•
Kathrine Guthrie -
Tradotto da Inglese•
Gary Ramella -
Tradotto da Francese•
Amandine -
Tradotto da Inglese•
S & J -
Tradotto da Inglese•
Mila -