Rossella
Cesarina dal 2020Piatto forte: Linguine alle Vongole Veraci
Vivo a: Messina
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Rossella
Sono da sempre appassionata di cucina, con la voglia di provare nuove ricette e sperimentare nuovi gusti, mantenendo sempre un legame di sapori e odori della mia Sicilia. Mi piace curare la presentazione della pietanza e mi piace condividere con gli altri la mia passione. La mia casa è grande e accogliente, sempre pronta per ospitare amici e turisti ai quali regalare il piacere di gustare alcune prelibatezze del territorio.
Le mie specialità
- Tortino di alici ammollicato
- Linguine alle Vongole Veraci
- Braciole di Pesce Spada
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Esperienze gastronomiche (3)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
86 recensioni
- Una guida fantastica e un'esperienza di tour meravigliosa, dall'inizio alla fine! Ogni aspetto del nostro tour è stato professionale e molto informativo! Sono stati sollevati e discussi a lungo e in grande dettaglio aspetti a cui non avrei mai pensato di chiedere. Il cibo era squisito e Rossella e suo marito sono stati amichevoli, affascinanti e dotati di una vastissima cultura! Altamente raccomandati con 5 stelle *****
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Rosella; ci è piaciuto molto che abbia scattato delle foto così da poterci godere la cucina e il cibo. Tutto era delizioso e lei fornisce le ricette per provarle a casa! Una bella escursione che non è il tipico tour.
- Mia moglie Sue ed io consideriamo questa un'esperienza meravigliosa. Abbiamo imparato molto sulle sfumature della preparazione della pasta, ci siamo divertiti a farlo e abbiamo gustato un pasto completo con il gruppo. Ospiti molto amichevoli. Consigliatissimo.
- Rosella è stata fantastica. Che modo meraviglioso di trascorrere del tempo a Messina. Abbiamo iniziato al mercato, a circa 25 minuti a piedi dalla nostra nave da crociera. Abbiamo incontrato Rosella e suo cugino (che parla un inglese perfetto), abbiamo visitato il mercato, comprato alcuni ingredienti e poi abbiamo incontrato il gentile marito di Rosella all'esterno per un tragitto in auto verso la loro nuova casa in cima a una collina. Una volta entrati, siamo stati accolti con antipasti, vino, caffè, acqua, ecc., e poi ci siamo messi i grembiuli e abbiamo iniziato la lezione di cucina. Abbiamo fatto il pesto fatto in casa, usando un mortaio e un pestello! Il basilico aveva un profumo divino. Poi abbiamo preparato tutti la pasta fresca a mano. Dopo aver mangiato insieme e averci conosciuti meglio, il tempo è volato. Abbiamo amato stare seduti al loro tavolo, nella loro bellissima casa, con un pasto squisito, e siamo rimasti sorpresi dai cannoli più deliziosi che abbiate mai mangiato!! A mio padre di solito non piacciono i cannoli, ma dopo un morso del mio, ne ha preso uno intero! Ahah. Dopo il pasto, abbiamo scattato alcune foto e scaricato quelle che avevano fatto loro, e il marito di Rosella ci ha riaccompagnati in città, a 2 minuti a piedi dalla cattedrale, dalla torre dell'orologio, dalla fontana e dal terminal delle crociere. È stata una giornata splendida. Raccomanderei questa esperienza come il modo migliore per vivere la Sicilia per chiunque visiti Messina!
- Un'esperienza davvero indimenticabile. Le parole non possono descrivere l'ospitalità e la cordialità di Rossella e Giuseppe. Ricordi per tutta la vita. Cibo, vino, risate, chiacchiere e lezioni di cucina.
Tradotto da Inglese•
AL Stroh -
Tradotto da Inglese•
Shannon -
Tradotto da Inglese•
Jim Jordan -
Tradotto da Inglese•
Kathrine Guthrie -
Tradotto da Inglese•
Gary Ramella -