Maria Daniela

A Messina ci sono tantissime cose da vedere: chiese, palazzi, fortificazioni, fontane, statue. Ma, per rendere davvero giustizia a questa città, è d’obbligo anche assaggiarne i piatti tipici.Per questo vi invito a scoprire i sapori e i profumi autentici di questa parte della Sicilia… e il posto migliore per farlo è casa mia!Mi chiamo Maria Daniela, adoro il mare e dal giardino della mia villa del 1913 si può godere di uno spettacolare panorama sullo Stretto di Messina.Amo cucinare i piatti della tradizione e insieme a me potrete imparare a fare i maccheroncini al ferro, la pasta fresca che si preparava una volta condita con un buon sugo, e le braciolettine di vitello alla messinese, che ho imparato a riempire e ad arrotolare fin da bambina, quando aiutavo mia madre e le mie sorelle in cucina.

Le mie specialità

Parmigiana di melenzane
Pasta con zucchine, ricotta infornata e basilico
Involtini di carne alla messinese, cotti alla brace

Recensioni

5.0

42 recensioni

: Oggi è stata una giornata molto speciale per me. Siamo stati accolti al porto da Daniela, che ci ha dato il benvenuto e ci ha accompagnato alla sua bellissima casa in collina a Messina, con una vista stupenda sulla città. Ci ha fatto sentire come a casa nostra e ci ha guidato in una meravigliosa esperienza culinaria, dove abbiamo imparato a cucinare autentici piatti siciliani con i migliori ingredienti disponibili. Andrea è stato molto gentile e mi sono sentito così felice e a mio agio a casa di qualcuno come raramente mi è capitato. Questa è stata un'esperienza che raccomanderei e raccomanderò a tutti, perché è stata davvero speciale. Non posso che ringraziare Daniela e Andrea per essere stati così accoglienti, calorosi e meravigliosi con noi oggi.
: Daniela è così preparata e divertente. Anche i suoi amici e la sua famiglia si sono uniti a noi. È stata come una grande festa. Il cibo era delizioso e la sua casa è bellissima. Non potrei consigliarlo abbastanza!
: La parte migliore della mia vacanza di due settimane è stata conoscere Daniella e Andrea e fare un'esperienza di cucina. Abbiamo preparato tagliatelle alla carbonara di melanzane. Abbiamo fatto anche arancini e cannoli. Erano così freschi, migliori di quelli che si trovano negli Stati Uniti, e la chiave che ho imparato è la ricotta di pecora, che è molto difficile da trovare qui negli Stati Uniti, ma sono riuscito a trovarla. Le ragazze sono accoglienti e gentili, e consiglio vivamente di includere questa esperienza nel vostro viaggio in Sicilia. Grazie mille.
: Abbiamo avuto un'esperienza eccezionale con Maria Daniela e la sua famiglia. Sono stati tutti così gentili e coinvolgenti. Hanno una casa bellissima con una terrazza e una vista sull'acqua incredibili, ci hanno fatto sentire i benvenuti e come a casa mentre parlavamo di cucina italiana, assaggiavamo il suo olio d'oliva fatto in casa, bevevamo vino, mangiavamo e preparavamo il cibo. Tutto il nostro gruppo di 3 adolescenti e 4 adulti ha partecipato alla preparazione di corsi, pasta e cannoli e ci siamo divertiti moltissimo. Abbiamo poi mangiato un pasto con più portate che è stato fantastico ed è stato coronato mangiando cannoli fatti in casa. Ci siamo tutti divertiti molto e consigliamo vivamente di includere questa esperienza di cucina con Maria Daniela nel vostro viaggio in Sicilia!
: Questa esperienza di cucina è stata incredibile! Se state cercando qualcosa di delizioso e divertente, prenotatela subito!