Maria Daniela
Cesarina dal 2019Piatto forte: Pasta con zucchine, ricotta infornata e basilico
Vivo a: Messina
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Maria Daniela
A Messina ci sono tantissime cose da vedere: chiese, palazzi, fortificazioni, fontane, statue. Ma, per rendere davvero giustizia a questa città, è d’obbligo anche assaggiarne i piatti tipici.Per questo vi invito a scoprire i sapori e i profumi autentici di questa parte della Sicilia… e il posto migliore per farlo è casa mia!Mi chiamo Maria Daniela, adoro il mare e dal giardino della mia villa del 1913 si può godere di uno spettacolare panorama sullo Stretto di Messina.Amo cucinare i piatti della tradizione e insieme a me potrete imparare a fare i maccheroncini al ferro, la pasta fresca che si preparava una volta condita con un buon sugo, e le braciolettine di vitello alla messinese, che ho imparato a riempire e ad arrotolare fin da bambina, quando aiutavo mia madre e le mie sorelle in cucina.
Le mie specialità
- Parmigiana di melenzane
- Pasta con zucchine, ricotta infornata e basilico
- Involtini di carne alla messinese, cotti alla brace
Esperienze
Corsi di cucina (2)
Recensioni
5.0
62 recensioni
- Cucinare con Daniela è stato un momento assolutamente indimenticabile del nostro viaggio di 17 giorni in Italia e in Grecia. Ci ha accolti nella sua bellissima casa, situata in cima a una collina con una vista mozzafiato sul Mar Mediterraneo e sulla città di Messina. Daniela ha raccolto erbe aromatiche dal suo giardino sul portico, ha usato olio d'oliva prodotto da lei stessa e ci ha guidati con istruzioni passo dopo passo per preparare una delle migliori paste che abbiamo mai mangiato. Gli antipasti, i cannoli e il vino erano deliziosi e hanno arricchito l'intera esperienza del pomeriggio. Abbiamo sorseggiato e ci siamo rilassati, sentendoci come a casa di una nuova amica. Grazie Daniela e Fe!
- Tornare a Messina, la città natale di mia madre, è stato reso ancora più speciale dal tempo trascorso nella cucina di Daniela. L'esperienza pratica di cucina è un ricordo che porterò con me negli Stati Uniti. Ti fa sentire davvero parte della famiglia!
- Una lezione molto buona e un'ottima pasta, lo consiglio vivamente.
- Il cibo era fantastico, così come l'ambiente. Non avrei potuto chiedere di meglio; erano tutti così gentili, disponibili, super amichevoli e socievoli. Lo consiglierei sicuramente.
- La lezione che abbiamo fatto con Dani è stata divertentissima. Ci ha accolti a casa sua a braccia aperte. La consiglierei sicuramente se avete l'opportunità di seguire una delle sue lezioni di persona. Sono appena tornata negli Stati Uniti dalla nostra crociera Viking e non vedo l'ora di preparare alcuni dei piatti che ho imparato da lei. Buon Appetito. ❤️🇮🇹
Tradotto da Inglese•
Lynn Hill -
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Anthony Melone -
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Rune -
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Dillon Hoogkamp -
Tradotto da Inglese•
Andrea -