Maria Daniela
Cesarina dal 2019Piatto forte: Pasta con zucchine, ricotta infornata e basilico
Vivo a: Messina
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Maria Daniela
A Messina ci sono tantissime cose da vedere: chiese, palazzi, fortificazioni, fontane, statue. Ma, per rendere davvero giustizia a questa città, è d’obbligo anche assaggiarne i piatti tipici.Per questo vi invito a scoprire i sapori e i profumi autentici di questa parte della Sicilia… e il posto migliore per farlo è casa mia!Mi chiamo Maria Daniela, adoro il mare e dal giardino della mia villa del 1913 si può godere di uno spettacolare panorama sullo Stretto di Messina.Amo cucinare i piatti della tradizione e insieme a me potrete imparare a fare i maccheroncini al ferro, la pasta fresca che si preparava una volta condita con un buon sugo, e le braciolettine di vitello alla messinese, che ho imparato a riempire e ad arrotolare fin da bambina, quando aiutavo mia madre e le mie sorelle in cucina.
Le mie specialità
- Parmigiana di melenzane
- Pasta con zucchine, ricotta infornata e basilico
- Involtini di carne alla messinese, cotti alla brace
Esperienze
Corsi di cucina (2)
Recensioni
5.0
57 recensioni
- Il tempo trascorso con Daniela è stato magico! Ci ha fatto fare un tour della sua bellissima città durante la passeggiata verso casa sua. Ci ha trattati come se fossimo di famiglia non appena siamo entrati nella sua splendida casa con vista su Messina e sul porto. Era una fonte inesauribile di conoscenze sulla cultura e sulla cucina. Con il suo aiuto, abbiamo preparato i piatti che sua madre le aveva tramandato, stendendo la pasta e preparando gli arancini. Una volta pronti, ha cucinato tutto e ci ha servito porzioni generose. Un'esperienza assolutamente incredibile che raccomando vivamente per scoprire i sapori di Messina.
- Esperienza fantastica. Ho partecipato al corso di pasta e arancini. Tutto buonissimo e la sua casa è bellissima. È un'ottima ospite e istruttrice. Non rimarrete delusi.
- Esperienza fantastica, ci ha guidato in tutti i passaggi per fare la pasta. Molto pratica e ci ha aiutato a spiegare l'abbinamento dei vari ingredienti.
- Host eccellente! Abbiamo imparato moltissimo e la preparazione del cibo è stata perfetta. Grazie!
- Che giornata splendida, davvero splendida. La lezione è stata divertente e istruttiva. Partecipare è stato fantastico. La vista, spettacolare! Siamo stati accolti calorosamente. Daniela è stata l'ospite perfetta. Consiglio vivamente questa esperienza.
Tradotto da Inglese•
Pam -
Tradotto da Inglese•
Sharon -
Tradotto da Inglese•
Boshart -
Tradotto da Inglese•
Bob and Donna McDaniel -
Tradotto da Inglese•
Robyn -