Mariella
Cesarina dal 2023Piatto forte: Caponata
Vivo a: Messina
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Mariella
La mia cucina è legata alla tradizione con una punta di licenza poetica per alcuni cibi , per me troppo forti. Nata e cresciuta a Messina , in realtà ho appreso da grande la tradizione messinese, perchè i miei genitori erano originari di Gioiosa Marea e di Piraino, province messinesi ma con parecchie diversità nella metodologia.Cerco di unire queste diversità in un gusto, direi, piacevole.Mi piace conoscere e soprattutto vorrei che queste tradizioni non sparissero.
Le mie specialità
- tagliatelle con sugo e pezzettoni di carne
- Caponata
- Macco di fave
Esperienze
Corsi di cucina (2)
Esperienze gastronomiche (1)
Recensioni
5.0
43 recensioni
- Il nostro gruppo di 3 persone si è divertito moltissimo a cucinare a casa di Mariella. Ognuno di noi ha preparato l'impasto per la pasta a mano, trasformandolo poi in lasagna, fettuccine e ravioli. Mariella ha reso tutto facile da capire e imparare. Abbiamo gustato un banchetto per pranzo al suo tavolo splendidamente apparecchiato. Mariella era ben preparata e ha gestito perfettamente i tempi della lezione di 3 ore. Siamo stati trattati come se fossimo di famiglia. Questa lezione di cucina è stata l'esperienza più bella della nostra vacanza di 2 settimane in crociera nel Mediterraneo. Nota: Mariella ha comunicato con noi via WhatsApp e ci ha venuti a prendere con la sua auto vicino al porto della crociera. La sua casa si trova a 20 minuti dal porto.
- Questa lezione di cucina è stata fantastica, probabilmente uno dei migliori tour che abbiamo mai fatto! Mariella è premurosa, autentica, divertente e socievole. La pasta, la focaccia e il tiramisù erano deliziosi, tutti gustati sul suo balcone con vista sullo splendido Stretto di Messina.
- È stata un'esperienza indimenticabile! Mariella ci ha accolti facendoci sentire subito a casa! La pasta e il tiramisù erano incredibili! È stato il pasto di una vita, nella sua bellissima casa, per l'80° compleanno di mia suocera. Non dimenticheremo mai il tempo trascorso con Mariella! NON VI PENTERETE DI PRENOTARE!
- Ci siamo divertiti da morire! Siamo stati trattati come di famiglia e ci siamo innamorati della nostra nuova famiglia italiana!
- Ci siamo divertiti moltissimo! Molto confortevole e ci hanno fatto sentire come in famiglia!
Tradotto da Inglese•
H Paton -
Tradotto da Inglese•
Colin and Sharon -
Tradotto da Inglese•
Tracy,Tammie,Florence& Sandy -
Tradotto da Inglese•
Rich & Sara Kline -
Tradotto da Inglese•
Kline -