Corinna
Cesarina dal 2021Piatto forte: Zuppa gallurese
Vivo a: Arzachena
Lingue parlate: Inglese e Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corinna
La mia casa si trova all'ingresso del paese di Arzachena, in Costa Smeralda, tranquilla in inverno e spumeggiante in estate.A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura.Sono sarda doc, amo cucinare da sempre. Adoro il mare e lo porto in tavola con i suoi gusti, profumi e colori, ma nella mia cucina non mancano i piatti tradizionali sardi, come il nostro porcetto.La mia zona è ricca di piccole cantine vitivinicole, e sarò felice di condividere le loro produzioni con i miei ospiti.
Le mie specialità
- Burrida Cagliaritana
- Zuppa gallurese
- Porcetto al forno
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
5.0
26 recensioni
- Questa lezione di cucina è stata davvero una delle migliori esperienze di tutto il nostro viaggio in Italia. È sembrato di trascorrere un pomeriggio a casa di qualcuno piuttosto che di seguire un corso. Preparare gli gnocchi da zero e imparare a fare un tiramisù autentico è stato divertentissimo. Il nostro istruttore è stato incredibilmente gentile, accogliente e paziente, facendo sentire tutti a proprio agio, indipendentemente dalla loro esperienza in cucina. Non ha condiviso solo le ricette, ma anche storie e tradizioni che hanno reso l'esperienza estremamente autentica. La parte migliore è stata sedersi tutti insieme per gustare il pasto che avevamo creato. Gli gnocchi erano deliziosi, il tiramisù era fantastico e i ricordi che abbiamo costruito dureranno per tutta la vita.
- La nostra famiglia (2 adulti, 3 bambini di 4, 6 e 8 anni) ha avuto un'esperienza favolosa con Corinna e il suo corso di cucina! Corinna e Simone sono stati così gentili e pazienti e hanno reso la lezione divertentissima! I nostri figli sono piuttosto piccoli e loro sono stati pazienti, dolci e d'aiuto con loro! Ci siamo divertiti moltissimo e il cibo era DELIZIOSO! Consiglierei questo corso a chiunque!
- Esperienza favolosa, Corinna e Nico hanno preparato la loro affascinante casa per un’esperienza calorosa e personale, grazie a uno chef esperto (Cordon Bleu) con un tocco locale. Un modo meraviglioso per scoprire la Sardegna e la sua cultura. Arrivate affamati!
- Dal momento in cui siamo arrivati, ci siamo sentiti accolti, l'atmosfera era calda, invitante e piena di energia positiva. I padroni di casa non sono stati solo incredibilmente gentili, ma anche veramente competenti e appassionati della loro cucina. Tutto sommato, consiglierei vivamente questo corso a chiunque ami il buon cibo, la compagnia piacevole e la vera ospitalità!
- Siamo stati a casa di Corinna. Nel frattempo abbiamo avuto modo di conoscere anche la sua famiglia e siamo stati accolti da tutti molto calorosamente. Corinna ci ha spiegato diverse ricette di pasta e il tiramisù in modo molto semplice e anche con metodi tradizionali. Ha scattato anche molte belle foto di tutto. Siamo molto grati per il fantastico momento e torneremmo sicuramente da Corinna e la raccomanderemmo a tutti. Molte grazie!
Tradotto da Inglese•
CL -
Tradotto da Inglese•
Stephanie -
Tradotto da Inglese•
Brittany -
Tradotto da Inglese•
Kate -
Tradotto da Tedesco•
Alina and Isabel -