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Ita

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Tagliolini freschi di tumminia fatti in casa con pesce selinuntino, profumato agli agrumi

Vivo a: Castelvetrano

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Ita!

A due passi dal Parco Archeologico di Selinunte, vi è la dimora di campagna di una donna architetto che coltiva la sua grande passione per la cucina. Ita, la nostra Cesarina, riesce a creare piatti di grande naturalezza, originalità e genuinità, serviti in un contesto raffinato ed esclusivo in  un’atmosfera immersa nel verde, dove l’incanto del buon cibo si mischia all’accoglienza familiare. Un’esperienza diversa e originale che potrà offrire agli ospiti un’occasione di uno scambio culturale culinario, dal gusto inimitabile.

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Le mie specialità
  •  Caponata di melanzane
  •  Tagliolini freschi di tumminia fatti in casa con pesce selinuntino, profumato agli agrumi
  •  Sarde a beccafico in agrodolce
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