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Maria Cristina

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Pasticcio di anolini

Vivo a: Parma

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Maria Cristina

Parma è una piccola ma incantevole città di provincia, con un’aria francese e con una grande tradizione culinaria. Nella cornice del bel centro storico, ci accoglie Maria Cristina. In una splendida casa che sul retro permette l’accesso a un giardino di segreta bellezza, abbiamo l’occasione di incontrare la nostra Cesarina che, come ci racconta, ha sempre amato cucinare, fin da bambina. La sua passione per la cucina le è stata tramandata dalla mamma e dalla nonna le quali, con grande maestria, imbandivano menù straordinari, di cui lei ancora oggi detiene i segreti.

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Le mie specialità

  •  Salame strolghino di culatello e assaggio di parmigiano invecchiato
  •  Pasticcio di anolini
  •  Rosa di Parma

Esperienze

Recensioni

4.9
31 recensioni
Cosa potevo dire? Mio marito e io non dimenticheremo mai questa esperienza. Imparare e cucinare un piatto nella splendida casa di una persona del posto è semplicemente fantastico! Cristina è una cuoca eccezionale che ci ha insegnato una ricetta che non vedo l'ora di preparare a casa. Suo marito, Enzo, si è unito a noi a pranzo per completare l'esperienza. Abbiamo mangiato benissimo, bevuto buon vino, fatto ottime conversazioni e ci siamo divertiti molto. Grazie, Cristina ed Enzo, per averci fatto sentire a casa da voi. Siete davvero meravigliosi.

Tradotto da Inglese

Monica - 

Un'esperienza fantastica preparare un autentico pasto parmigiano con Cristina e la piacevole compagnia di Enzo. Ho imparato nuove abilità culinarie e mi sono sentito molto benvenuto nella loro casa. Uno dei momenti più belli del nostro viaggio!

Tradotto da Inglese

Joe  - 

Il nostro pomeriggio e la nostra serata sono stati davvero piacevoli. Cristina e suo marito sono stati accoglienti e molto gentili. Cristina è stata molto organizzata e si è presa il tempo di spiegarci ogni fase del processo di preparazione per ogni piatto che abbiamo preparato. Il nostro pasto, composto da soufflé, tortelli e tiramisù, è stato eccezionale. I nostri ospiti si sono anche presi il tempo di consigliarci ristoranti nella zona e luoghi da visitare. In definitiva, è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Darei a Cristina una valutazione di 10 stelle se potessi!

Tradotto da Inglese

Barbara  - 

Christina ed Enzo sono stati degli ospiti eccezionali, aprendo i loro cuori e la loro casa a noi per un'esperienza davvero meravigliosa. Mia moglie Anne ha aiutato Christina come sous chef mentre Enzo ed io avevamo l'invidabile compito di assaporare l'eccellente cucina! Si sentiva letteralmente la passione nella pasta e nei dolci... il vino e l'aperitivo hanno reso tutto un vero e proprio "lavaggio dello stomaco"! Molto bene e grazie mille! Bill e Anne, Virginia Beach Virginia

Tradotto da Inglese

Bill Gassett - 

Abbiamo trascorso un pomeriggio e una prima serata deliziosi con Maria Christina e suo marito Enzo, che ci hanno accolto nella loro casa tradizionale e ci hanno trattato come membri della loro famiglia. Abbiamo imparato molto sulla preparazione della pasta e abbiamo gustato un ottimo pasto che comprendeva prosciutto di Parma e la pasta preparata in precedenza.

Tradotto da Inglese

Rob and Susie Walker - 

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