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Mauro

Cesarina dal 2023

Piatto forte: Tortelli erbetta o patate

Vivo a: Fontevivo

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Mauro

La pizza cotta nel forno a legna è solo l'inizio di un viaggio culinario. Dai piatti da forno alle specialità parmigiane, ogni boccone è una celebrazione di tradizione e passione italiana. Il barbecue all'aperto è il palcoscenico di memorabili festeggiamenti, mentre la polenta sulla stufa a legna offre comfort e autenticità. In questa cucina, ogni piatto racconta una storia, invitandovi a condividere l'essenza della cucina italiana. Benvenuti nel mio mondo di sapori e tradizioni uniche.

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Le mie specialità

  •  Guanciale con polenta
  •  Tortelli erbetta o patate
  •  Cappelletti

Esperienze

Recensioni

5.0
21 recensioni
Questo è stato, senza dubbio, uno dei momenti più belli di tutto il nostro viaggio di 20 giorni tra Italia e Spagna! Mauro e sua moglie ci hanno accolto a casa loro come vecchi amici. Sono stati incredibilmente gentili, genuini e ci hanno fatto sentire a nostro agio fin dal momento del nostro arrivo. Ci è piaciuto moltissimo conoscerli e scoprire la loro famiglia e le loro tradizioni. L'esperienza della preparazione della pizza è stata fantastica e il cibo assolutamente delizioso. Tutto era fresco, autentico e preparato con molta cura. Abbiamo amato in particolare assaggiare i loro salumi fatti in casa, le verdure sott'aceto e altre specialità locali. Ogni boccone era straordinario! I nostri figli si sono divertiti moltissimo ad aiutare a preparare la pizza, e Mauro e sua moglie sono stati pazienti e accoglienti con loro. Uno dei momenti più dolci della serata è stato vedere quanto fossero meravigliosi con i nostri bambini. Il nostro piccolo di quasi 3 anni si è innamorato di loro quasi immediatamente. In breve tempo, ha iniziato a chiamarli "nonna" e "nonno", voleva tenersi per mano e chiedeva continuamente di essere preso in braccio. Di solito non si apre così velocemente con le persone, quindi è stata la prova di quanto fossero genuinamente gentili, pazienti e affettuosi con la nostra famiglia. Hanno anche presentato ai bambini le loro tartarughe domestiche, che hanno adorato. Questo ha reso l'esperienza ancora più speciale. Se dovessi dare un consiglio agli ospiti futuri, sarebbe questo: **arrivate affamati!** Il mio unico rimpianto è aver pranzato prima della lezione. C'era così tanto cibo incredibile che avrei voluto avere lo stomaco vuoto per poterne gustare ancora di più. Se state cercando un'esperienza italiana autentica che unisca persone meravigliose, cibo incredibile e ricordi indimenticabili, non esitate a prenotare questo corso. È stata davvero una delle nostre esperienze preferite di tutta la vacanza.

Tradotto da Inglese

Sarah - 

Prima esperienza con le Cesarine: ci siamo trovati in un ambiente familiare, ci siamo sentiti come a casa. La cena fantastica, con prodotti di qualità. Hanno dimostrato un'ospitalità eccezionale. Persona squisite che spero di rivedere.

Carmelo e Monica - 

Ci siamo divertiti moltissimo a imparare a fare la pizza con Mauro e sua moglie nella loro bellissima casa fuori Parma. Ci hanno insegnato a preparare diversi tipi di pizza nel loro forno a legna e abbiamo avuto delle belle conversazioni con loro. È stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Non posso dire abbastanza cose positive di questa esperienza: cibo ottimo, compagnia fantastica, tutto perfetto! Se cercate un modo per imparare a cucinare piatti deliziosi e trascorrere del tempo con persone meravigliose, non esitate a prenotare questa esperienza.

Tradotto da Inglese

Stacy - 

Un'esperienza davvero meravigliosa. Mauro e Natalia ci hanno accolto nella loro casa e abbiamo trascorso una serata deliziosa preparando focaccia, tre tipi di pizza e il tiramisù più buono che abbia mai assaggiato. La loro conoscenza limitata dell'inglese e la nostra conoscenza limitata dell'italiano non sono stati un ostacolo a una piacevole conversazione. Siamo partiti con la sensazione di aver trascorso la serata con degli amici veri.

Tradotto da Inglese

Paul and Lee - 

Guest super carini e gentili. Sembra proprio di stare in famiglia. Ti mettono subito a proprio agio. E per non parlare del cibo! Fenomenale! Ottimo e veramente tanto. Tornerete a casa, oltre che con la pancia piena, pieni di ricordi di un esperienza bellissima

Sara - 

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