Patrizia
Cesarina dal 2024Piatto forte: Spezzatino al curry
Vivo a: Licata
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Patrizia
La mia cucina è un ritorno alle radici della mia infanzia, quando affiancavo mia nonna nella preparazione della pasta fresca e dell'impignulata tipica siciliana. È da lì che è nata la mia passione per la cucina in generale: dalle preparazioni lievitate ai grandi lievitati come il pane e le pizze. Tra i tanti piatti che prediligo, spicca la caponata come antipasto, seguita da primi piatti come le tagliatelle alla norma o al ragù. Per i secondi, prediligo le carni arrosto o il brusciolo tipico, oltre alle grigliate miste. Per concludere in dolcezza, non possono mancare il cannolo con la ricotta, i ravioli fritti e varie torte.
Le mie specialità
- Pasta alla milanese
- Spezzatino al curry
- Tagliatelle fresche con ragù di carne
Esperienze
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Abbiamo trascorso il pomeriggio e la serata più belli della nostra vacanza da Patrizia. Tutto era stato preparato in modo incantevole, ci ha spiegato con pazienza e in modo chiaro tutta la preparazione e il cibo era squisito! Con Patrizia come ospite e cuoca abbiamo trascorso un momento meraviglioso e la consigliamo vivamente! Grazie mille per tutto!
- Abbiamo avuto il grande piacere di seguire una lezione di cucina con Patrizia. Patrizia e la sua famiglia sono persone incredibilmente calorose e abbiamo apprezzato molto il tempo trascorso insieme nella loro bellissima casa. Dopo essere stati accolti con un aperitivo, abbiamo imparato a preparare una varietà di piatti siciliani, utilizzando anche la frutta del loro orto. Tutto era davvero delizioso! La caponata e i ravioli dolci di Patrizia sono stati i nostri piatti preferiti di tutto il viaggio in Sicilia. Consigliamo assolutamente questa lezione di cucina a chiunque cerchi un'esperienza siciliana autentica e accogliente.
Tradotto da Tedesco•
Ulli and Family - febbraio 2026
Tradotto da Inglese•
Stephan & Sofia - novembre 2025