Corsi di cucina
L'essenza della tradizione della Sicilia in tre piatti
5.0
Patrizia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Caponata
- Tagliatelle al ragù
- Raviolo ripieno con la ricotta
Se sei curioso di scoprire i sapori autentici della cucina tradizionale della Sicilia, allora questa esperienza è ciò che fa al caso tuo. Sotto la mia supervisione, imparerai a preparare un menù completo, un vero e proprio omaggio alla tradizione dell'isola.
Inizieremo con la preparazione della caponata, un antipasto gustoso che incarna l'essenza della cucina del sud. Poi ci dedicheremo a un primo piatto ricco e saporito: le tagliatelle fatte in casa condite con un ragù di carne, un pilastro della cucina italiana. Infine, per concludere in dolcezza, prepareremo insieme un raviolo dolce ripieno di ricotta, una prelibatezza unica e sorprendente. Sarà un'esperienza divertente, dove potrai mettere le mani in pasta e imparare tecniche che potrai replicare a casa tua. Ti aspetto!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 100,00 €
100,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Abbiamo trascorso il pomeriggio e la serata più belli della nostra vacanza da Patrizia. Tutto era stato preparato in modo incantevole, ci ha spiegato con pazienza e in modo chiaro tutta la preparazione e il cibo era squisito! Con Patrizia come ospite e cuoca abbiamo trascorso un momento meraviglioso e la consigliamo vivamente! Grazie mille per tutto!
- Abbiamo avuto il grande piacere di seguire una lezione di cucina con Patrizia. Patrizia e la sua famiglia sono persone incredibilmente calorose e abbiamo apprezzato molto il tempo trascorso insieme nella loro bellissima casa. Dopo essere stati accolti con un aperitivo, abbiamo imparato a preparare una varietà di piatti siciliani, utilizzando anche la frutta del loro orto. Tutto era davvero delizioso! La caponata e i ravioli dolci di Patrizia sono stati i nostri piatti preferiti di tutto il viaggio in Sicilia. Consigliamo assolutamente questa lezione di cucina a chiunque cerchi un'esperienza siciliana autentica e accogliente.
Tradotto da Tedesco•
Ulli and Family - febbraio 2026
Tradotto da Inglese•
Stephan & Sofia - novembre 2025
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 100,00 €
100,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2024Città: Licata (AG) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina è un ritorno alle radici della mia infanzia, quando affiancavo mia nonna nella preparazione della pasta fresca e dell'impignulata tipica siciliana. È da lì che è nata la mia passione per la cucina in generale: dalle preparazioni lievitate ai grandi lievitati come il pane e le pizze. Tra i tanti piatti che prediligo, spicca la caponata come antipasto, seguita da primi piatti come le tagliatelle alla norma o al ragù. Per i secondi, prediligo le carni arrosto o il brusciolo tipico, oltre alle grigliate miste. Per concludere in dolcezza, non possono mancare il cannolo con la ricotta, i ravioli fritti e varie torte.
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