Corsi di cucina
L'essenza della tradizione della Sicilia in tre piatti
5.0
Patrizia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Caponata
- Tagliatelle al ragù
- Raviolo ripieno con la ricotta
Se sei curioso di scoprire i sapori autentici della cucina tradizionale della Sicilia, allora questa esperienza è ciò che fa al caso tuo. Sotto la mia supervisione, imparerai a preparare un menù completo, un vero e proprio omaggio alla tradizione dell'isola.
Inizieremo con la preparazione della caponata, un antipasto gustoso che incarna l'essenza della cucina del sud. Poi ci dedicheremo a un primo piatto ricco e saporito: le tagliatelle fatte in casa condite con un ragù di carne, un pilastro della cucina italiana. Infine, per concludere in dolcezza, prepareremo insieme un raviolo dolce ripieno di ricotta, una prelibatezza unica e sorprendente. Sarà un'esperienza divertente, dove potrai mettere le mani in pasta e imparare tecniche che potrai replicare a casa tua. Ti aspetto!
100,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 100,00 €
100,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Wir hatten bei Patrizia den schönsten Nachmittag und Abend unseres Urlaubes. Es war alles zauberhaft vorbereitet, sie hat gut und sehr geduldig die ganze Zubereitung erklärt und das Essen war köstlich! Mit Patrizia als Gastgeberin und Köchin hatten wir eine so wunderbare Zeit und können sie nur von Herzen sehr empfehlen! Vielen, vielen Dank für alles! Abbiamo trascorso il pomeriggio e la serata più belli della nostra vacanza con Patrizia. Tutto era preparato alla perfezione, ci ha spiegato l'intero processo di preparazione in modo chiaro e paziente, e il cibo era delizioso! Con Patrizia come nostra ospite e cuoca, ci siamo divertiti tantissimo e la consigliamo vivamente! Grazie di cuore per tutto! We had the most wonderful afternoon and evening of our holiday with Patrizia. Everything was beautifully prepared, she explained the entire preparation process clearly and patiently, and the food was delicious! With Patrizia as our host and cook, we had such a wonderful time and can wholeheartedly recommend her! Thank you so much for everything!
- We had the great pleasure of taking a cooking class with Patrizia. Patrizia and her family are incredibly warm people, and we really enjoyed our time together in their beautiful home. After being welcomed with an aperitif, we learned how to prepare a variety of Sicilian dishes, even using fruit from their own garden. Everything tasted really delicious! Patrizia's caponata and sweet ravioli were our absolute favorite dishes of our entire trip to Sicily. We can absolutely recommend this cooking class to anyone looking for an authentic and warm Sicilian experience.
Ulli and Family - febbraio 2026
Stephan & Sofia - novembre 2025
100,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 100,00 €
100,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2024Città: Licata (AG) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina è un ritorno alle radici della mia infanzia, quando affiancavo mia nonna nella preparazione della pasta fresca e dell'impignulata tipica siciliana. È da lì che è nata la mia passione per la cucina in generale: dalle preparazioni lievitate ai grandi lievitati come il pane e le pizze. Tra i tanti piatti che prediligo, spicca la caponata come antipasto, seguita da primi piatti come le tagliatelle alla norma o al ragù. Per i secondi, prediligo le carni arrosto o il brusciolo tipico, oltre alle grigliate miste. Per concludere in dolcezza, non possono mancare il cannolo con la ricotta, i ravioli fritti e varie torte.
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