Schokoladensalami oder Schokoladenküchlein mit weichem Kern
Bei diesem Erlebnis werde ich euch drei typische Vorspeisen unserer Tradition servieren: russischer Salat mit hausgemachter Mayonnaise, Sardellen in grüner Sauce „Bagnett” aus Petersilie aus meinem Garten und zum Schluss eine Salami-Platte mit gebratenem Brot. Danach gibt's frische Tagliatelle und zum Abschluss Schokoladensalami mit Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen, die euren Gaumen verwöhnen wird (für diejenigen, die allergisch gegen Trockenfrüchte sind, kann die Schokoladensalami durch einen Schokoladenkuchen mit weichem Kern ersetzt werden).
Monica hat uns herzlich empfangen in ihrem Zuhause. Der Kurs gab uns wertvolle Einblicke in die italienische Küche. Zusammen mit Monica haben wir leckere Tagliatelle und Ravioli sowie süsse Schokoladenküchlein gemacht. Mit viel liebe und Geduld half uns Monica. Absolut authentisch und sehr empfehlenswert!
Aileen -
Die Stunden mit Monica vergingen wie im Flug. Wir waren zu fünft da und haben ein grossartiges Erlebnis geniessen dürfen. Von der Location bis zum Essen war alles sehr authentisch und mit viel Liebe organsiert. Ich kann Monica jedem/jeder empfehlen, der/die auf der Suche nach einem tollen Erlebnis sind.
Nicolas -
Monika ist eine wunderbare Gastgeberin. Gerne wieder beim nächsten mal.
Matt Pulfer -
Beste Einführung in die Italienische Küche, selber Taliatelle , Ravioli und Dessert machen und danach zu Mittag essen. PERFEKT.