Spezialmenü „Abendessen auf der Veranda“

Vakuumgegartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, eine typische und sehr leckere Vorspeise. Dann schlage ich ein typisches piemontesisches Gericht vor, die klassischen Agnolotti mit Fleischfüllung, umhüllt von einem dünnen Eiernudelteig, gebraten mit Butter und Salbei aus meinem Garten, und zum Abschluss eine delikate Zabaione-Creme, begleitet von kleinen Gebäckstücken und Keksen, die perfekt zum König der Likörcremes passen.

Meine Küche ist sehr einfach, ich koche gerne und die Präsentation der Gerichte ist eines der Dinge, die mich am meisten begeistern. Unser Haus ist ein altes Bauernhaus, das im Laufe der Jahre renoviert wurde, und der von meinen Eltern gegebene Name „Cascina Casa Mia” (Bauernhaus Mein Zuhause) bestimmt die herzliche Gastfreundschaft.