Kulinarische Erlebnisse

Il Carpionato: Reise ins Herz der piemontesischen Küche

5.0
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Monica

Asti (AT)
Dauer 1h 30m
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
  • Carpione
  • Cremesuppe mit Gemüse der Saison
  • Traditioneller Schokoladenbonet

Il Carpionato del Mondo: ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Das Carpione-Rezept ist typisch piemontesisch und sieht die Verwendung von Gemüse, rotem Fleisch, weißem Fleisch und Flussfisch vor. Dieses historische Rezept wurde hauptsächlich von Bauern verwendet, um Lebensmittel dank der Verwendung von Essig und Weißwein, die zusammen eine perfekte Kombination bilden, länger haltbar zu machen.

Ich freue mich darauf, mit euch beim Carpionato del Mondo mitzumachen und ein typisches Gericht unserer Sommertradition wiederzubeleben, indem wir ihm neue Würde und Sichtbarkeit verleihen.

Gesamt: 85,00 €

85,00 € 
pro Gast

42,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
29 Bewertungen
Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Monica!

Übersetzt aus dem Englisch

Monica Sangiuolo - April 2026

Monica hat uns herzlich empfangen in ihrem Zuhause. Der Kurs gab uns wertvolle Einblicke in die italienische Küche. Zusammen mit Monica haben wir leckere Tagliatelle und Ravioli sowie süsse Schokoladenküchlein gemacht. Mit viel liebe und Geduld half uns Monica. Absolut authentisch und sehr empfehlenswert!

Aileen - April 2026

Die Stunden mit Monica vergingen wie im Flug. Wir waren zu fünft da und haben ein grossartiges Erlebnis geniessen dürfen. Von der Location bis zum Essen war alles sehr authentisch und mit viel Liebe organsiert. Ich kann Monica jedem/jeder empfehlen, der/die auf der Suche nach einem tollen Erlebnis sind.

Nicolas - April 2026

Monika ist eine wunderbare Gastgeberin. Gerne wieder beim nächsten mal.

Matt Pulfer  - April 2026

Beste Einführung in die Italienische Küche, selber Taliatelle , Ravioli und Dessert machen und danach zu Mittag essen. PERFEKT.

Rolf - April 2026

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Monica

Cesarina seit 2023Stadt: Asti (AT)    Sprachen: Italienisch und Englisch
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