Apulischer Kochkurs mit Mario & Bea

Ein echtes Erlebnis, um zu lernen, wie man typische Gerichte der apulischen Tradition kocht und genießt. Zusammen machen wir einen raffinierten gebratenen Tintenfisch auf Bohnencreme, duftende Meerbarben aus dem Ofen und die unverzichtbaren Spaghetti mit Miesmuscheln, die das Symbol des Meeres unserer Region sind. Wir zeigen euch Schritt für Schritt Techniken, Geschichten und kleine Familiengeheimnisse, damit ihr die echten Aromen und Zutaten der Region entdecken könnt. Am Ende des Kurses setzen wir uns an den Tisch, um in einer geselligen und geschmackvollen Atmosphäre gemeinsam zu essen, was wir gekocht haben.