Aromen aus Sorrent: vom Markt auf den Tisch

Ein bunter Besuch auf dem Wochenmarkt (jeden Montagmorgen) und auf dem Mercato della Terra – Slow Food der Küste von Sorrent (nur am zweiten Sonntag jedes Monats). Ein echtes Freiluftlabor für Geschmack, Aromen und Spitzenprodukte der Halbinsel von Sorrent.

Je nach Saison haben wir die Möglichkeit, die vielen Produkte unserer wunderschönen Region zu probieren und für den nächsten Kochkurs zu kaufen: die Ochsenherztomaten der Halbinsel, die fabelhaften Zitronen mit geschützter geografischer Angabe (IGP), die in vielen Rezepten eine Hauptrolle spielen, die Walnüsse aus Sorrent, das native Olivenöl extra (DOP) aus den Hügeln, der ausgezeichnete Provolone del Monaco und andere lokale Milchprodukte sowie das viele Gemüse der Saison und andere Produkte, die von den landwirtschaftlichen Betrieben angeboten werden. Nach dem Einkauf starten wir einen Kochkurs mit Produkten aus der Region!