Auf die Gesundheit: Lerne mit mir, wie man Minestrone kocht!

Die neuen Trends in Sachen Gesundheit zeigen uns immer mehr, dass wir frische Lebensmittel und Gemüse der Saison essen sollten. Aber die toskanische Minestrone ist auch ein Gericht mit einer langen Tradition, das früher von den Bauern nach langen Tagen auf dem Land gegessen wurde. Das Gericht besteht aus frischem Gemüse der Saison, dazu gibt's leckeres hausgemachtes Brot, das mit Knoblauch gewürzt und geröstet wird.

Bei diesem Erlebnis lernst du, wie man Gemüse auswählt, putzt, kombiniert und unsere reichhaltige und duftende Minestrone zubereitet, die mit nativem Olivenöl extra und gereiftem Parmesan serviert wird. Wir können die Minestrone auch mit klassischen Getreidesorten wie Perlgerste und Reis genießen.