Kulinarische Erlebnisse
Das Menü meiner Oma
5.0
Ihr Erlebnis
- Traditionelle toskanische Vorspeisen
- Tagliatelle mit Ragù
- Ricotta-Kuchen
Das Menü meiner Großmutter. Ich freue mich darauf, euch an meinem Tisch zu begrüßen, um euch die traditionellen Gerichte zu servieren, die ich als Kind in der Küche meiner Großmutter genossen habe. Leckere und authentische Speisen, die herrlich duften. Vorspeisen mit Butesi-Crostini mit Fleisch, Fleischbällchen und einer großen Platte mit toskanischen Wurstwaren, dazu noch warme salzige Focaccia.
Handgemachte Pasta, Ragù, das seit Generationen mit viel Liebe weitergegeben wird... Zum Abschluss gibt's dann die alten Aromen von ganz besonderen Kuchen und guten Wein, der jeden Gang begleitet. Nutzt die Gelegenheit, um die warme Atmosphäre vergangener Zeiten in meinem Haus durch authentische Aromen wieder aufleben zu lassen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 85,00 €
85,00 €
pro Gast42,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
- Gemeinsam mit meiner 15-jährigen Tochter hatte ich einen Kochkurs bei Cosetta gebucht. Wir wurden von Paulo und Cosetta herzlich empfangen. Da meine 15-jährige Tochter Autismus hat, benötigt sie Einzelunterricht. Wir wollten ein echtes italienisches Tiramisu zubereiten. Cosetta war sehr geduldig und gab uns auf freundliche Weise gute Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Nachdem das Tiramisu fertig war, musste es für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Cosetta hatte am Vortag einige Vorspeisen für uns zubereitet. Paulo hatte einige gute und feine Weine ausgewählt. Nach den Vorspeisen konnten wir das Tiramisu probieren. Es war köstlich! Wir haben ein richtig gutes, echtes italienisches Tiramisu gemacht. Für meine Tochter und mich war dies eine sehr schöne und positive Erfahrung. Paulo und Cosetta sind so nette und freundliche Menschen. Sie haben uns das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein.
- Wir wurden in Cosettas Zuhause herzlich empfangen und mit Prosecco sowie köstlichen, von Cosetta selbstgemachten Delikatessen bewirtet. Mir hat der Nudelkurs, bei dem wir herrliche Ricotta-Ravioli zubereitet haben, sehr gefallen. Cosetta war eine kompetente und geduldige Lehrerin, die großzügig ihr spezielles Familienrezept mit uns teilte. Wir haben gemeinsam gegessen und die zubereiteten Speisen genossen. Die Ravioli und die Gespräche waren exzellent. Abgerundet wurde das Essen mit dem besten Tiramisu überhaupt, und wir konnten kaum glauben, wie schnell der Abend vergangen war. Dies war mit Abstand das schönste Erlebnis, das mein Mann und ich auf unserer Reise durch die Toskana hatten, und ich würde diese Erfahrung jedem empfehlen, der ein authentisches toskanisches Erlebnis sucht. Grazie Mille, Cosetta!
- Ich bin sicher, dass das Kochen mit Cosetta ein unvergessliches Erlebnis ist, aber wenn Sie wie ich einfach nur Freude daran haben, einen Abend in ihrer Gesellschaft zu verbringen und ihre Gerichte zu genießen, werden Sie sicherlich zufrieden sein. Es war ein unvergesslicher Abend in Gesellschaft von zwei Menschen, die wissen, wie man willkommen heißt und sich wohlfühlen lässt. Cosetta eine ausgezeichnete Köchin und Paolo, der Partner, ein wahrer Gentleman. Danke, denn diese Erfahrung wird mir im Herzen bleiben.
- Hatte eine tolle Zeit mit meiner Familie. Cosetta und Paulo waren fantastische Gastgeber. Wir haben Ravioli für Vegetarier gemacht. Ricotta mit Walnusssoße. War schön und einfach zuzubereiten. Würde empfehlen, die Reise nach Butin vorzubuchen. Sehr empfehlenswert.
- Wunderbare Erfahrung! Rosetta war so herzlich und freundlich, und das Essen war fantastisch. Sie hat mir gezeigt, wie man das beste Tiramisu überhaupt zubereitet, mich wie eine Freundin behandelt und mir dabei sehr wohl fühlen lassen, obwohl ich alleine war. Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Jolanda -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ana Reid -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Serena -
Übersetzt aus dem Englisch•
Great experience -
Übersetzt aus dem Englisch•
Audrey -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 85,00 €
85,00 € pro Gast
Wo
Cosetta
Cesarina seit 2022Stadt: Buti (PI) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich habe schon immer gerne traditionelle toskanische Gerichte gekocht, insbesondere solche aus Buti, da mir alle Rezepte von meiner Mutter und meiner Großmutter (die zusammen mit meinem Großvater eine Pizzeria hatten) überliefert wurden. Meine Rezepte sind in einem für mich sehr wertvollen Notizbuch festgehalten, und zu meinen Lieblingsgerichten gehören Crostini alla Butese als Vorspeise und Maccheroni al Ragù und Tagliatelle all'Uovo als erster Gang. Bei den Hauptgerichten bevorzuge ich Cavolini neri mit Schweinefleisch und gefüllte Zucchini. Bei den Desserts Tiramisu und Castagnaccio. Am liebsten koche ich Gerichte aus der Region, Vorspeisen, erste Gänge und Hauptgerichte mit Fleisch sowie Desserts.
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