Cosetta
Cesarina seit 2022Spezialität: Kohlsuppe
Ich lebe in: Buti
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Cosetta
„Ich habe schon immer gerne traditionelle toskanische Gerichte gekocht, insbesondere solche aus Buti, da mir alle Rezepte von meiner Mutter und meiner Großmutter (die zusammen mit meinem Großvater eine Pizzeria hatten) überliefert wurden. Meine Rezepte sind in einem für mich sehr wertvollen Notizbuch festgehalten, und zu meinen Lieblingsgerichten gehören Crostini alla Butese als Vorspeise und Maccheroni al Ragù und Tagliatelle all'Uovo als erster Gang. Bei den Hauptgerichten bevorzuge ich Cavolini neri mit Schweinefleisch und gefüllte Zucchini. Bei den Desserts Tiramisu und Castagnaccio. Am liebsten koche ich Gerichte aus der Region, Vorspeisen, erste Gänge und Hauptgerichte mit Fleisch sowie Desserts.
Meine Spezialitäten
- Crostini aus Buti mit Fleisch und einer Auswahl toskanischer Wurstwaren
- Kohlsuppe
- Maccheroni alla butese
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Kulinarische Erlebnisse (8)
Bewertungen
5.0
21 Bewertungen
- Ich bin sicher, dass das Kochen mit Cosetta ein unvergessliches Erlebnis ist, aber wenn Sie wie ich einfach nur Freude daran haben, einen Abend in ihrer Gesellschaft zu verbringen und ihre Gerichte zu genießen, werden Sie sicherlich zufrieden sein. Es war ein unvergesslicher Abend in Gesellschaft von zwei Menschen, die wissen, wie man willkommen heißt und sich wohlfühlen lässt. Cosetta eine ausgezeichnete Köchin und Paolo, der Partner, ein wahrer Gentleman. Danke, denn diese Erfahrung wird mir im Herzen bleiben.
- Hatte eine tolle Zeit mit meiner Familie. Cosetta und Paulo waren fantastische Gastgeber. Wir haben Ravioli für Vegetarier gemacht. Ricotta mit Walnusssoße. War schön und einfach zuzubereiten. Würde empfehlen, die Reise nach Butin vorzubuchen. Sehr empfehlenswert.
- Wir wurden von Cosetta beherbergt und hatten eine wundervolle Zeit, eine echte kulinarische Erfahrung! Die typischen Gerichte waren wirklich gut! Ich habe einen sehr herzlichen Empfang und freundliche Behandlung erfahren! Von Herzen vielen Dank ❤️
- Wunderbare Erfahrung! Rosetta war so herzlich und freundlich, und das Essen war fantastisch. Sie hat mir gezeigt, wie man das beste Tiramisu überhaupt zubereitet, mich wie eine Freundin behandelt und mir dabei sehr wohl fühlen lassen, obwohl ich alleine war. Sehr empfehlenswert!
- Es war ein wunderschöner Abend! Cosette ist eine wundervolle Gastgeberin, wir hatten eine fantastische Zeit! Besonderer Dank für die Erfahrung, selbstgemachte Pasta herzustellen, und die Rezepte, die Cosette mit mir geteilt hat. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Serena - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Great experience - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
Laura - November 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Audrey - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Polina - Juni 2025