Silvia
Cesarina seit 2022Spezialität: Kartoffelgnocchi
Ich lebe in: Lucca
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Silvia
„Ich liebe es, Gäste zu bewirten und mich um das Essen zu kümmern. Ich versuche immer, eine Tischdekoration mit einigen Zutaten zu gestalten, die an das Menü oder die Jahreszeit erinnern. Ich koche lieber Gerichte aus der Region, die typisch für die toskanische Tradition sind, und versuche mich nicht allzu sehr an Desserts... aber nur, um nicht zu viel davon zu essen!“
Meine Spezialitäten
- Crostini mit Paté aus Cannellini-Bohnen und Schwarzkohl
- Kartoffelgnocchi
- Tiramisu
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Kulinarische Touren (3)
Bewertungen
5.0
94 Bewertungen
- Silvia war eine fantastische Gastgeberin und Lehrerin. Wir hatten einen wundervollen Abend mit Kochen, dem Kennenlernen ihrer kulinarischen Geschichte und dem Teilen ihrer Liebe für die Region. Ihre Erklärung, wie man die Pasta und die Béchamelsauce zubereitet, ermöglichte es uns, dem Rezept problemlos zu folgen. Sie gab uns während des Abends und für zukünftige Versuche viel Ermutigung! Wir freuen uns darauf, für unsere Freunde und Familie zu kochen und haben jetzt Vertrauen in das Ergebnis.
- Silvias Kurse machen Spaß, sind informativ und ein außergewöhnliches Erlebnis. Sie ist sehr sachkundig und teilt ihr Fachwissen auf eine reizvolle Weise. Jeder Kurs (ich hatte drei) ist gut organisiert und sorgfältig geplant, um die bestmögliche Erfahrung zu gewährleisten. Sie teilt bereitwillig ihr Wissen über Italien, die Küche und die Region. Ich empfehle Silvias Kochkurse wärmstens!
- Wahrscheinlich der beste Kochkurs, den ich bisher besucht habe! Leider habe ich bisher noch keine Rezepte erhalten.
- Mein Mann und ich hatten eine fantastische Zeit beim Kochen mit Silvia und beim Lernen über die italienische Küche. Ich kann ihren Kochkurs sehr empfehlen!
- Unsere Erfahrung mit Silvia war wunderbar! Der Ausflug zum Markt war eine nette Ergänzung. Sie ließ uns sogar bei der Vorbereitung helfen, und das Essen war köstlich. Mein einziger Kommentar, der nichts mit Silvia zu tun hat, ist, dass Cesarine den Hinweis entfernen sollte, dass die Teilnehmer eine Einkaufstasche und eine Schürze erhalten. Wir haben keine bekommen, und jemand anderes könnte dies erwarten.
Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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