Silvia

„Ich liebe es, Gäste zu bewirten und mich um das Essen zu kümmern. Ich versuche immer, eine Tischdekoration mit einigen Zutaten zu gestalten, die an das Menü oder die Jahreszeit erinnern. Ich koche lieber Gerichte aus der Region, die typisch für die toskanische Tradition sind, und versuche mich nicht allzu sehr an Desserts... aber nur, um nicht zu viel davon zu essen!“