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Monica

Cesarina seit 2018

Spezialität: Garmugia

Ich lebe in: Lucca

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Haustiere vorhanden

Monica

„Ich koche schon immer, auch für viele, viele Menschen. Im Sommer mache ich gerne Tomatensoße, Marmeladen, Öl und aromatisiertes Salz. Für meine Rezepte verwende ich lokale und biologische Produkte.“

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Meine Spezialitäten

  •  Crostini mit Leber
  •  Garmugia
  •  Huhn nach Jägerart

Erlebnisse

  Kochkurse (20)

Bewertungen

5.0
46 Bewertungen
Ich habe Monicas Kurs „Geschmack und Tradition für Ihre unvergesslichen Momente“ auf Cesarine gefunden, um meiner Familie und mir das Erlebnis einer hausgemachten Mahlzeit in Italien zu ermöglichen, während wir gleichzeitig lernten, wie man sie zubereitet. Damit hatte ich nicht gerechnet, dass ich mit Monica und Paolo zwei weitere Familienmitglieder gewinne. Sie waren unglaublich gastfreundlich, und es versteht sich von selbst, dass wir ebenso viel gelernt haben. Monica ist eine großartige Lehrerin mit einer riesigen, freundlichen Energie und einem enormen Wissen. Einige von uns hatten bereits gewisse Kochkenntnisse, aber Monica zeigte uns schnell, wie gering dieses Wissen eigentlich war. Ich kann diesen Kurs oder jeden anderen Kurs von Monica nur wärmstens empfehlen. Ich habe den Kurs mit neuen Techniken, Wissen über die Geschichte der Küche und dem Genuss verschiedenster köstlicher lokaler Speisen und Weine verlassen. Wenn ich wieder in der Toskana bin, werde ich ohne Zweifel einen weiteren ihrer Kurse besuchen. Vielen Dank, Monica, von der gesamten Familie!

Übersetzt aus dem Englisch

Tyler - 

Monica is an excellent teacher and made the entire day fun for us. When we arrived she had beautifully decorated her garden and outdoor table for our honeymoon and her and her husband were gracious hosts. I couldn't recommend her class enough, it was one of the highlights of our trip. We also could not eat bruschetta in any restaurants for the rest of our trip after having bruschetta at Monica's house because hers was far superior to anything else we have had!

Taylor R - 

Monica war eine wundervolle Gastgeberin und Lehrerin! Sie war sehr informativ und lustig und hat uns in ihrem Zuhause sehr willkommen fühlen lassen. Monica hat sich stets nach unserem Wohlbefinden während der Erfahrung erkundigt. Das Essen war köstlich und wir haben es sehr geschätzt, unsere Kreation mit unserer Familie teilen zu können. Ich würde diese Erfahrung mit Monica auf jeden Fall weiterempfehlen!

Übersetzt aus dem Englisch

Elizabeth Gravelle - 

Es war wunderbar ! Wir sind so beschenkt worden mit einer wunderbaren Kochlehrerin Monika ! Haben viel gelernt und freuen uns jetzt auch schon, die Rezepte zuhause selbst auszuprobieren ! Es war einfach nur genial ! Und wir empfehlen es allen, die jetzt noch zögern ! Geht zu Monica, Ihr werdet begeistert sein ! Kochen in einer echten italienischen Atmosphäre ! Einfach klasse !

Susanna - 

Monica war eine kurzfristige Vertretung für uns, da unser ursprünglicher Koch am Tag vor unserem Kurs erkrankt war. Wir hätten uns keinen besseren Lehrer und Führer durch die italienische Küche wünschen können. Wir haben diesen Kurs während unserer Hochzeitsreise besucht und es war eine unserer schönsten Erfahrungen während unserer drei Wochen in Italien. Sie und ihr Mann waren beide unglaublich herzlich und einladend und haben uns wie Teil ihrer Familie fühlen lassen. Wir hatten das Gefühl, mehr als nur einen Kochkurs erhalten zu haben, sondern auch eine Einführung und einen herzlichen Empfang in die italienische Kultur. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren, wenn wir wieder nach Italien kommen.

Übersetzt aus dem Englisch

Drew Johnson - 

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