Franco

Ich wurde in Kanada geboren, bin aber in Italien aufgewachsen, wo ich eine große Leidenschaft für das Kochen und die Gastfreundschaft entwickelt habe. Ich liebe es, die italienische Esskultur durch authentische und gesellige Erlebnisse mit anderen zu teilen.Mit frischen, hochwertigen Zutaten bereiten wir gemeinsam traditionelle Spezialitäten aus der Toskana und aus Lucca zu – von handgemachter Pasta bis hin zu typischen Fleisch- und Fischgerichten. Für mich bedeutet Kochen vor allem, Menschen miteinander zu verbinden, Kulturen auszutauschen und Wissen weiterzugeben, das mich seit meiner Kindheit begleitet.