Rossana
Cesarina seit 2024Spezialität: Tordelli lucchesi mit Ragù
Ich lebe in: Lucca
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Rossana
Ich bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
Meine Spezialitäten
- Toskanische Vorspeise
- Tordelli lucchesi mit Ragù
- Löffeldessert mit Erdbeeren oder Kaffee
Erlebnisse
Kochkurse (8)
Bewertungen
5.0
35 Bewertungen
- Sehr schöne Erfahrung mit meiner 7-jährigen Tochter gemacht. Wir haben gemeinsam von der Vorspeise bis zur Nachspeise gekocht und anschließend zusammen das zubereitete Essen gegessen. Meine Tochter war wirklich begeistert, eine sehr empfehlenswerte Erfahrung!
- Wundervolle Gastgeber! Ich fühlte mich sofort wie ein Teil der Familie. 🥰. Das Essen und die Getränke waren fantastisch und es hat Spaß gemacht, das Tiramisu und die Pasta selbst zu machen! Vielen Dank, Rossana und Alberto, dass ihr mich so willkommen geheißen habt. ❤️ Wenn ihr mal in London seid, meldet euch!
- Rossana war eine fantastische Gastgeberin, die Lektion war informativ und wir hatten eine tolle Zeit! Die Rezepte waren fantastisch, das Essen war köstlich und die Gesellschaft war großartig :)
- Meine Frau und ich, zusammen mit einem anderen Paar, das mit uns reiste, hatten das große Glück, einen Abend bei Alberto und Rosanna in ihrem wunderschönen Haus in Lucca zu verbringen – und ohne Zweifel war dies der Höhepunkt unserer gesamten Reise nach Italien. Während der Woche besuchten wir Pisa, Florenz, Lucca und übernachteten in Calamecca. Jeder Ort war auf seine eigene Weise unglaublich, aber nichts konnte mit der Wärme, Freude und Authentizität dieses Kocherlebnisses mithalten. Von dem Moment an, als wir eintraten, gaben uns Alberto und Rosanna das Gefühl, langjährige Freunde zu sein, die an ihrem Tisch willkommen geheißen wurden. Ihre Freundlichkeit und Gastfreundschaft waren unübertroffen. Wir führten wunderbare Gespräche über Familie, Reisen, italienische und amerikanische Kultur und natürlich – über gutes Essen. Es war eine Freude, ihnen beim Kochen zuzusehen, und von ihnen zu lernen fiel uns leicht und wirkte aufrichtig. Wir gingen nicht nur mit köstlichen Rezepten nach Hause, die wir kaum erwarten können, zu Hause nachzukochen, sondern auch mit Erinnerungen, die wir für immer in Ehren halten werden. Mehr als nur ein Kochkurs war dies eine Erfahrung voller Verbundenheit, Lachen und Herzlichkeit. Alberto und Rosanna haben nun einen besonderen Platz in unseren Herzen, und wir sind so dankbar für die Zeit, die wir miteinander verbracht haben. Wenn Sie in der Nähe von Lucca sind – oder auch wenn nicht – ist dies eine Erfahrung, für die es sich lohnt, Ihre Reise zu planen.
- Wir haben 10 Tage in Italien verbracht und unser Nachmittag mit Rossana und Alfredo war der absolute Höhepunkt unserer Reise. Rossana war so herzlich und einladend und hat wirklich alles getan, um sicherzustellen, dass wir einen perfekten Nachmittag hatten. Sie führte uns mit so viel Freundlichkeit und Geduld durch die Zubereitung eines traditionellen Gerichts, dass wir es kaum erwarten können, es zu Hause auszuprobieren – und fühlen uns dabei sogar sicher. Die Rezepte waren köstlich und wir haben den Besuch bei ihr und Alfredo sehr genossen, während wir gemeinsam die Mahlzeit genossen. Mein Mann und ich empfehlen diese Erfahrung mit Rossana wärmstens!
Übersetzt aus dem Italienisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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Übersetzt aus dem Englisch•
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