Rossana
Cesarina seit 2024Spezialität: Tordelli lucchesi mit Ragù
Ich lebe in: Lucca
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden
Rossana
Ich bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
Meine Spezialitäten
- Toskanische Vorspeise
- Tordelli lucchesi mit Ragù
- Löffeldessert mit Erdbeeren oder Kaffee
Erlebnisse
Kochkurse (8)
Bewertungen
5.0
70 Bewertungen
- Wir hatten eine wundervolle Zeit bei Rosanna und Alberto! Eine sehr schöne und heimelige Atmosphäre, in der wir im wunderschönen Garten zu Abend gegessen haben, nachdem wir gelernt hatten, das Essen selbst zuzubereiten! Ein echtes italienisches Erlebnis, das ich jedem empfehlen würde!
- Alles an dieser Erfahrung war so wunderbar; wir konnten uns wirklich verbinden und haben uns sehr willkommen gefühlt.
- Rossana und ihr Mann waren wunderbare Gastgeber. Sie hießen uns in ihrem schönen Zuhause willkommen und erklärten uns ihr Lasagne-Rezept. Sie gab uns viele hilfreiche Tipps und schickte uns im Anschluss das Rezept sowie mehrere andere. Während die Lasagne im Ofen war, zeigte uns ihr Mann ihre Olivenbäume und führte uns durch ihren Garten. Wir genossen die Lasagne an einem wunderschönen Tisch im Freien. Ich kann nur wärmstens empfehlen, sie für einen Kochkurs in Lucca zu kontaktieren.
- Wir hätten keine schönere Zeit haben können! Rosanna, Alberto und Arctic sind wunderbar und wir hatten den besten Abend damit, mit ihnen zu kochen und von ihnen zu lernen. Wir können ihre Kurse nicht genug empfehlen!
- Mein Mann und ich hatten eine wunderbare Zeit beim Lernen von Rossana. Sie ist so kenntnisreich und freundlich. Sie hat uns durch alle Schritte geführt und sichergestellt, dass wir wussten, was wir tun. Ihre Rezepte sind fantastisch! Sie und ihr Mann haben uns sehr herzlich in ihrem Zuhause willkommen geheißen, und wir durften auch ihren Hund kennenlernen! Wir planen, viele ihrer Rezepte zu Hause nachzukochen. Das Essen, die Gespräche und das Anwesen waren alle unglaublich.
Übersetzt aus dem Englisch•
Ellis -
Übersetzt aus dem Englisch•
CHRISTA REYNOLDS -
Übersetzt aus dem Englisch•
Theresa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Erin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sophie & Jalen Allamby -