Rossana
Cesarina seit 2024Spezialität: Tordelli lucchesi mit Ragù
Ich lebe in: Lucca
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Rossana
Ich bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
Meine Spezialitäten
- Toskanische Vorspeise
- Tordelli lucchesi mit Ragù
- Löffeldessert mit Erdbeeren oder Kaffee
Erlebnisse
Kochkurse (7)
Bewertungen
5.0
54 Bewertungen
- Was für ein wunderbares Erlebnis mit Rosa und Alberto, fantastische Gastgeber! Wir haben zwei Sorten Pasta und Tiramisu zubereitet und hatten das Vergnügen, Rosas hausgemachtes Pesto und den Cannellini-Dip zu probieren, die beide so köstlich waren. Alberto führte uns durch seinen Olivenhain, wo wir Kirschen und Mischfruchtlorbeer aus seinen Bäumen aßen. Anschließend saßen wir draußen, um zu essen. Ein wirklich unvergessliches Erlebnis, vielen Dank!
- Wir hatten eine wundervolle Erfahrung mit Rosanna und ihrem Mann. Wirklich freundliche Leute und wir haben das Abendessen in ihrem wunderschönen Garten sehr genossen. Wir haben auch alle Rezepte bekommen!!
- Unsere Familie hatte eine wundervolle Zeit beim Kochen mit Rosanna! Wir fühlten uns vom Betreten ihres Hauses an wie Teil ihrer Familie. Wir haben nicht nur einige fantastische authentische italienische Rezepte gelernt, sondern durften auch den Olivenhain ihrer Familie besichtigen und sehen, wo das Olivenöl herkam, das wir für unsere Mahlzeit verwendet haben. Wir empfehlen Rosanna wärmstens!!
- Rosana und Alberto waren unglaublich. Uns hat die individuelle Betreuung, das wunderschöne Anwesen, das Kennenlernen einheimischer Italiener und das Essen sehr gefallen! Einfach und leicht nachzukochen. Gut gemacht!
- Was für eine wundervolle Familie Rossana und ihr Mann Alberto sind, sie waren die großartigsten Gastgeber, so aufmerksam und herzlich. Arte, ihr Hund, ist der schönste und liebevollste Junge. Wir hatten einen wunderschönen Tag und Rossanas Kochkünste sind einfach unglaublich, wir haben das köstlichste Essen gegessen und ich hoffe, wir treffen uns bald wieder für einen kleinen Tag zusammen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Jacqui and Paul -
Übersetzt aus dem Englisch•
Hiske -
Übersetzt aus dem Englisch•
Clay Ryan -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sarah Beckman -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sam & garry -