Kochkurse
Vom Aperitif bis zum Dessert: ein Erlebnis der italienischen Küche
5.0
Rossana
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Bruschetta mit Gemüse der Saison
- Tagliatelle mit Ragù
- Hähnchenschnitzel mit Pilzen oder Zitrone
- Tiramisu
Ich freue mich darauf, dich in meinem Haus mit großem Garten, Pavillon und angrenzendem Olivenhain zu begrüßen: der ideale Ort, um eine authentische Erfahrung zwischen Geschmack und Tradition zu erleben. Gemeinsam werden wir alle Rezepte Schritt für Schritt zubereiten, die ich dir aufschreiben werde, damit du sie zu Hause nachkochen kannst. Wir starten mit einem typisch italienischen Aperitif: Bruschetta mit Gemüse der Saison aus meinem Garten und nativem Olivenöl extra aus eigener Produktion, dazu Aufstriche für das hausgemachte Brot. Dann machen wir Tagliatelle mit Ragù nach dem Rezept meiner Familie, gefolgt von Hähnchenschnitzeln mit Pilzen oder Zitrone. Zum Abschluss gibt's das unvergängliche klassische Tiramisu (oder, wenn du möchtest, eine leckere Variante mit Amaretto).
159,00 € pro Gast
(80,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 159,00 €
159,00 €
pro Gast80,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
- Rossana was an amazing host, the lesson was informative and we had a great time! Recipes were fantastic, food was delicious and company was great :)
- My wife and I, along with another couple traveling with us, had the absolute pleasure of spending an evening with Alberto and Rosanna in their beautiful home in Lucca—and without question, it was the highlight of our entire trip to Italy. During the week, we visited Pisa, Florence, Lucca, and stayed in Calamecca. Each place was incredible in its own way, but nothing compared to the warmth, joy, and authenticity of this cooking experience. From the moment we walked in, Alberto and Rosanna made us feel as though we were longtime friends being welcomed to their table. Their friendliness and hospitality were unmatched. We shared wonderful conversations about family, travel, Italian and American culture, and of course—great food. Watching them cook together was a joy, and learning from them felt effortless and genuine. We left not only with delicious recipes that we can’t wait to recreate at home, but with memories we will treasure forever. More than just a cooking class, this was an experience filled with connection, laughter, and heart. Alberto and Rosanna now hold a special place in our hearts, and we are so grateful for the time we shared. If you are anywhere near Lucca—or even if you’re not—this is an experience worth planning your trip around.
- We learned to make pasta/meat sauce, several Italian dips and tiramisu in a friendly and homey environment at Rosanna's. It was delicious and the four of us felt extremely welcome. She was very knowledgeable about how not to cross contaminate my gluten free needs and I appreciated the extra work she had to do...thank you, Rosanna. It was a wonderful evening and I would heartily recommend her class to visitors!!!
- The experience was fantastic. The pasta and sauces we made were great and the hospitality wonderful. I highly recommend her.
- If you have a free half day in Lucca and you love Italian cuisine, I highly recommend taking a cooking class from Rossana. Her class is not only about Italian cooking but also about life in Lucca. The class takes place on her wonderful property amongst olive trees and beautifully manicured plantings. Rosanna is often assisted by her husband Alberto, who is both charming and entertaining. We prepared four dishes during the four hour class, and then sat down to enjoy what we had created. This class was a highlight of our visit to Italy; I highly recommend. The best part, after the class Rosanna provides the recipes in writing for you to enjoy at home. Wonderful experience!
Valerie Perego - Dezember 2025
Joshua McNemar - Dezember 2025
Luci Evans Bott - Oktober 2025
Roberta Coleman - Oktober 2025
Wayne - Oktober 2025
159,00 € pro Gast
(80,00 € pro Kind)
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Gesamt: 159,00 €
159,00 € pro Gast
Wo
Rossana
Cesarina seit 2024Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch und EnglischIch bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
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