Kochkurse

Vom Aperitif bis zum Dessert: ein Erlebnis der italienischen Küche

5.0
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Rossana

Lucca (LU)
Dauer 3h 30m
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
  • Bruschetta mit Gemüse der Saison
  • Tagliatelle mit Ragù
  • Hähnchenschnitzel mit Pilzen oder Zitrone
  • Tiramisu

Ich freue mich darauf, dich in meinem Haus mit großem Garten, Pavillon und angrenzendem Olivenhain zu begrüßen: der ideale Ort, um eine authentische Erfahrung zwischen Geschmack und Tradition zu erleben. Gemeinsam werden wir alle Rezepte Schritt für Schritt zubereiten, die ich dir aufschreiben werde, damit du sie zu Hause nachkochen kannst. Wir starten mit einem typisch italienischen Aperitif: Bruschetta mit Gemüse der Saison aus meinem Garten und nativem Olivenöl extra aus eigener Produktion, dazu Aufstriche für das hausgemachte Brot. Dann machen wir Tagliatelle mit Ragù nach dem Rezept meiner Familie, gefolgt von Hähnchenschnitzeln mit Pilzen oder Zitrone. Zum Abschluss gibt's das unvergängliche klassische Tiramisu (oder, wenn du möchtest, eine leckere Variante mit Amaretto).

Gesamt: 159,00 €

159,00 € 
pro Gast

80,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
42 Bewertungen
Was für ein wunderbares Erlebnis mit Rosa und Alberto, fantastische Gastgeber! Wir haben zwei Sorten Pasta und Tiramisu zubereitet und hatten das Vergnügen, Rosas hausgemachtes Pesto und den Cannellini-Dip zu probieren, die beide so köstlich waren. Alberto führte uns durch seinen Olivenhain, wo wir Kirschen und Mischfruchtlorbeer aus seinen Bäumen aßen. Anschließend saßen wir draußen, um zu essen. Ein wirklich unvergessliches Erlebnis, vielen Dank!

Übersetzt aus dem Englisch

Jacqui and Paul - 

Wir hatten eine wundervolle Erfahrung mit Rosanna und ihrem Mann. Wirklich freundliche Leute und wir haben das Abendessen in ihrem wunderschönen Garten sehr genossen. Wir haben auch alle Rezepte bekommen!!

Übersetzt aus dem Englisch

Hiske - 

Unsere Familie hatte eine wundervolle Zeit beim Kochen mit Rosanna! Wir fühlten uns vom Betreten ihres Hauses an wie Teil ihrer Familie. Wir haben nicht nur einige fantastische authentische italienische Rezepte gelernt, sondern durften auch den Olivenhain ihrer Familie besichtigen und sehen, wo das Olivenöl herkam, das wir für unsere Mahlzeit verwendet haben. Wir empfehlen Rosanna wärmstens!!

Übersetzt aus dem Englisch

Clay Ryan - 

Was für eine wundervolle Familie Rossana und ihr Mann Alberto sind, sie waren die großartigsten Gastgeber, so aufmerksam und herzlich. Arte, ihr Hund, ist der schönste und liebevollste Junge. Wir hatten einen wunderschönen Tag und Rossanas Kochkünste sind einfach unglaublich, wir haben das köstlichste Essen gegessen und ich hoffe, wir treffen uns bald wieder für einen kleinen Tag zusammen.

Übersetzt aus dem Englisch

Sam & garry - 

Wir haben den Kochkurs mit Rossana sehr genossen. Sie hat uns ihre köstlichen Familienrezepte beigebracht und uns viele hilfreiche Tipps zum Kochen gegeben. Wir würden diesen Kurs auf jeden Fall empfehlen!

Übersetzt aus dem Englisch

Kathleen  - 

Wo

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Rossana

Cesarina seit 2024Stadt: Lucca (LU)    Sprachen: Italienisch und Englisch
Ich bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen.  Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
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