Kochkurse
Die Aromen des italienischen Sommers
5.0
Rossana
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Gibt es eine schönere Art, den italienischen Sommer zu genießen, als gemeinsam zu kochen, zu essen und Spaß zu haben?
Wir erwarten dich in unserer Villa, umgeben von einem großen Garten, einem Olivenhain und einem Gemüsegarten, um ein paar Stunden im Zeichen von kulinarischen Genüssen, Lebensfreude und Geselligkeit zu verbringen. Wir beginnen mit der Zubereitung der Caprese, um uns anschließend selbst an die Arbeit zu machen und Spaghetti herzustellen, die wir mit einem duftenden Basilikum-Pesto anrichten. Zum süßen Abschluss bereiten wir ein köstliches Limoncello-Tiramisu zu, eine frische und unwiderstehliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Bei der Zubereitung verwenden wir Öl aus eigener Produktion, Kräuter und Zutaten, die direkt aus unserem Gemüsegarten stammen. Du nimmst nicht nur neue Rezepte mit nach Hause, sondern auch die Erinnerung an einen echten italienischen Sommer.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 230,00 €
115,00 €
pro Gast58,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
72 Bewertungen
- Wir hatten eine fantastische Zeit mit Rossana und Alberto sowie dem Hund Arte!! Die Rezepte sind alle toll geworden und haben uns gezeigt, wie einfach Kochen mit den richtigen Zutaten und Lehrern sein kann. Auch die Gastfreundschaft war unglaublich.
- Unser Kocherlebnis mit Rosanna und Alberto war einmalig. Die beiden waren so freundlich, herzlich und hilfsbereit. Ihr Zuhause war einladend und Rosannas Kochunterricht war fantastisch. Sie haben alles getan, um es zu einem besonderen Erlebnis zu machen, und das Essen war köstlich! Wenn Sie die Chance haben, mit Rosanna zu kochen, tun Sie es!
- Ein unvergesslicher Abend mit Rossana und Alberto! Wenn ich dieser Erfahrung mehr als fünf Sterne geben könnte, würde ich es auf jeden Fall tun! Meine Freundin Laurie und ich verbrachten einen wundervollen Abend mit Rossana und ihrem Ehemann Alberto in ihrem wunderschönen Zuhause in der Nähe von Lucca. Von dem Moment an, als Alberto uns von unserem Hotel abholte, fühlten wir uns aufrichtig willkommen. Rossana brachte uns geduldig bei, wie man frischen Nudelteig, Spinat-Käse-Ravioli, Tagliatelle, das traditionelle Ragù ihrer Familie und Tiramisu zubereitet. Während des Kurses half Alberto dabei, alles zu organisieren, und sorgte dafür, dass wir uns vollkommen wie zu Hause fühlten. Eines der unerwarteten Highlights war ein Spaziergang über ihr liebliches Grundstück, bei dem Alberto uns ihre 40 Olivenbäume zeigte, die genug Olivenöl für zwei Familien für ein ganzes Jahr produzieren! Nach dem Kochen genossen wir eine unglaubliche Mahlzeit auf ihrer wunderschönen überdachten Terrasse. Von der köstlichen Bruschetta und den einzigartigen Pfirsich-Crostini über unsere handgemachten Ravioli mit Butter und Salbei, Tagliatelle mit reichhaltigem hausgemachtem Ragù bis hin zum Tiramisu – jeder Bissen war herrlich. Doch was diese Erfahrung wirklich außergewöhnlich machte, waren Rossana und Alberto selbst. Ihre Freundlichkeit, Gastfreundschaft, Wärme und die wunderbaren Gespräche ließen den Abend weniger wie einen Kochkurs und mehr wie ein Abendessen mit neuen Freunden wirken. Wir tauschten Geschichten aus, erfuhren mehr über ihr Leben und ihre Traditionen und haben den ganzen Abend über gelacht. Rossana bot uns sogar an, ihre Familienrezepte mit uns zu teilen und uns bei weiteren Fragen zu helfen, wenn wir unsere italienischen Kochabenteuer zu Hause fortsetzen. Von all den wunderbaren Erlebnissen, die wir in Italien hatten, wird dieser Abend immer einen besonderen Platz in unseren Herzen haben. Wir kamen in der Hoffnung, authentisches italienisches Kochen zu lernen, und gingen mit wunderschönen Erinnerungen und dem Gefühl, zwei neue Freunde gefunden zu haben. Grazie mille, Rossana e Alberto! Wir können diese Erfahrung wärmstens empfehlen!
- Was für ein fantastisches Abendessen wir mit Rosanna und ihrer Familie hatten! So tolles Essen, großartige Geschichten und viel Neues zu lernen sowie jede Menge Lacher! Vielen Dank, dass ihr uns in eurem wunderbaren Zuhause empfangen habt!
- Wir hatten eine fantastische Zeit mit Rosanna und ihrem Ehemann! Sie waren unglaublich gastfreundlich und haben uns sehr herzlich in ihrem Zuhause aufgenommen. Sie haben uns wie Familienmitglieder behandelt und uns tolle Rezepte beigebracht. Wir waren zwar nicht die besten Köche, aber sie haben uns bei jedem einzelnen Schritt unterstützt. Wir können Rosanna wärmstens empfehlen, da dies einer der schönsten Teile unserer Reise war!
Übersetzt aus dem Englisch•
Harrison & Ashley -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rosanna -
Übersetzt aus dem Englisch•
Tina K -
Übersetzt aus dem Englisch•
Angie Simon -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marissa C -
Wo
Rossana
Cesarina seit 2024Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch und EnglischIch bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
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