Kulinarische Erlebnisse
Düfte und Aromen aus dem Garten
5.0
Ihr Erlebnis
- Vorspeisen: Focaccia und Wurstwaren, rustikale Pasteten mit Blumenkohl und Speck, Auberginenschnitzel.
- Erster Gang: Maltagliati, Wurst und Pilze/Ravioli mit toskanischem Schwarzkohl/Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum.
- Dessert: Kürbis-Muffins mit Schlagsahne/Tiramisu/Ricotta-Kuchen
Mit den Düften und Aromen aus dem Gemüsegarten könnt ihr frische Pasta-Rezepte wie Maltagliati mit Erbsen-, Wurst- und Pilzsauce genießen. Oder spezielle Ravioli mit toskanischem Schwarzkohl. Wenn ihr selbst Hand anlegt, werdet ihr die Freude am Kochen und das Wiedererleben einer vergangenen Zeit in diesem kleinen Dorf, das so geblieben zu sein scheint wie früher, wirklich verstehen. Hier findet ihr gesunde, aber schmackhafte Speisen, die mit Leidenschaft weitergegeben werden.
Hausgemachte Pasta, frisches Gemüse, mit Liebe zubereitet, das du in jedem Gang wiederfindest. Ich erwarte dich, öffne die Türen meines Hauses und begrüße dich mit einer reichhaltigen Vorspeise, Focaccia und leckerem Aufschnitt, rustikalen Käse-Blätterteiggebäck mit Blumenkohl und Speck, um mit dir einen köstlichen Abend bei gutem toskanischem Wein zu verbringen und zum Abschluss leckere Desserts zu genießen, Gerichte, an die du dich mit Nostalgie erinnern wirst.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
13 Bewertungen
- Cosetta war eine fantastische Gastgeberin! Sie hat mir das Gefühl gegeben, unglaublich willkommen zu sein, und mir beigebracht, wie man frische Pasta macht! Sie hat es sehr einfach erklärt. Ich konnte spüren, dass sie alles getan hat, um dies zu einem unglaublichen Erlebnis für mich zu machen, und ich bin sehr dankbar. Das Abendessen, das sie zubereitet hat, war ebenfalls köstlich! Auch die Führung durch die Olivenölmühle hat mir sehr gefallen! Vielen Dank, Cosetta – ich hoffe, dich in Zukunft wiederzusehen!!
- Gemeinsam mit meiner 15-jährigen Tochter hatte ich einen Kochkurs bei Cosetta gebucht. Wir wurden von Paulo und Cosetta herzlich empfangen. Da meine 15-jährige Tochter Autismus hat, benötigt sie Einzelunterricht. Wir wollten ein echtes italienisches Tiramisu zubereiten. Cosetta war sehr geduldig und gab uns auf freundliche Weise gute Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Nachdem das Tiramisu fertig war, musste es für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Cosetta hatte am Vortag einige Vorspeisen für uns zubereitet. Paulo hatte einige gute und feine Weine ausgewählt. Nach den Vorspeisen konnten wir das Tiramisu probieren. Es war köstlich! Wir haben ein richtig gutes, echtes italienisches Tiramisu gemacht. Für meine Tochter und mich war dies eine sehr schöne und positive Erfahrung. Paulo und Cosetta sind so nette und freundliche Menschen. Sie haben uns das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein.
- Wir wurden in Cosettas Zuhause herzlich empfangen und mit Prosecco sowie köstlichen, von Cosetta selbstgemachten Delikatessen bewirtet. Mir hat der Nudelkurs, bei dem wir herrliche Ricotta-Ravioli zubereitet haben, sehr gefallen. Cosetta war eine kompetente und geduldige Lehrerin, die großzügig ihr spezielles Familienrezept mit uns teilte. Wir haben gemeinsam gegessen und die zubereiteten Speisen genossen. Die Ravioli und die Gespräche waren exzellent. Abgerundet wurde das Essen mit dem besten Tiramisu überhaupt, und wir konnten kaum glauben, wie schnell der Abend vergangen war. Dies war mit Abstand das schönste Erlebnis, das mein Mann und ich auf unserer Reise durch die Toskana hatten, und ich würde diese Erfahrung jedem empfehlen, der ein authentisches toskanisches Erlebnis sucht. Grazie Mille, Cosetta!
- Ich bin sicher, dass das Kochen mit Cosetta ein unvergessliches Erlebnis ist, aber wenn Sie wie ich einfach nur Freude daran haben, einen Abend in ihrer Gesellschaft zu verbringen und ihre Gerichte zu genießen, werden Sie sicherlich zufrieden sein. Es war ein unvergesslicher Abend in Gesellschaft von zwei Menschen, die wissen, wie man willkommen heißt und sich wohlfühlen lässt. Cosetta eine ausgezeichnete Köchin und Paolo, der Partner, ein wahrer Gentleman. Danke, denn diese Erfahrung wird mir im Herzen bleiben.
- Hatte eine tolle Zeit mit meiner Familie. Cosetta und Paulo waren fantastische Gastgeber. Wir haben Ravioli für Vegetarier gemacht. Ricotta mit Walnusssoße. War schön und einfach zuzubereiten. Würde empfehlen, die Reise nach Butin vorzubuchen. Sehr empfehlenswert.
Übersetzt aus dem Englisch•
Jena Simon -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jolanda -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ana Reid -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Serena -
Übersetzt aus dem Englisch•
Great experience -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 € pro Gast
Wo
Cosetta
Cesarina seit 2022Stadt: Buti (PI) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich habe schon immer gerne traditionelle toskanische Gerichte gekocht, insbesondere solche aus Buti, da mir alle Rezepte von meiner Mutter und meiner Großmutter (die zusammen mit meinem Großvater eine Pizzeria hatten) überliefert wurden. Meine Rezepte sind in einem für mich sehr wertvollen Notizbuch festgehalten, und zu meinen Lieblingsgerichten gehören Crostini alla Butese als Vorspeise und Maccheroni al Ragù und Tagliatelle all'Uovo als erster Gang. Bei den Hauptgerichten bevorzuge ich Cavolini neri mit Schweinefleisch und gefüllte Zucchini. Bei den Desserts Tiramisu und Castagnaccio. Am liebsten koche ich Gerichte aus der Region, Vorspeisen, erste Gänge und Hauptgerichte mit Fleisch sowie Desserts.
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