Kulinarisches Erlebnis: das Menü meiner Oma

Name: Cesarine - Kulinarisches Erlebnis: das Menü meiner Oma
Brand: Cesarine
SKU: 3lYQe8XQPh
Price: 82 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (13 reviews)

5.0

Cosetta

Buti (PI)

Dauer 2h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Ich lade euch ein, euch an meinen Tisch zu setzen und die traditionellen Gerichte zu probieren, die ich als Kind in der Küche meiner Großmutter so gerne gegessen habe. Es sind authentische und köstliche Speisen, die duftende Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken. Wir starten mit Vorspeisen wie Butesi-Fleischcrostini, Fleischbällchen und einer großzügigen Platte mit toskanischen Wurstwaren, dazu gibt's frisch gebackene salzige Focaccia. Weiter geht's mit handgemachter Pasta und einem Ragù, das mit viel Liebe über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Zum Abschluss verwöhne ich euch mit den alten Aromen ganz besonderer Kuchen, begleitet von einem guten Wein, der jeden Gang abrundet. Nutzt diese Gelegenheit, um in meinem Haus durch authentische Aromen in die warme Atmosphäre der Vergangenheit einzutauchen!

82,00 € pro Gast
(41,00 € pro Kind)

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13 Bewertungen

: Cosetta war eine fantastische Gastgeberin! Sie hat mir das Gefühl gegeben, unglaublich willkommen zu sein, und mir beigebracht, wie man frische Pasta macht! Sie hat es sehr einfach erklärt. Ich konnte spüren, dass sie alles getan hat, um dies zu einem unglaublichen Erlebnis für mich zu machen, und ich bin sehr dankbar. Das Abendessen, das sie zubereitet hat, war ebenfalls köstlich! Auch die Führung durch die Olivenölmühle hat mir sehr gefallen! Vielen Dank, Cosetta – ich hoffe, dich in Zukunft wiederzusehen!!
: Gemeinsam mit meiner 15-jährigen Tochter hatte ich einen Kochkurs bei Cosetta gebucht. Wir wurden von Paulo und Cosetta herzlich empfangen. Da meine 15-jährige Tochter Autismus hat, benötigt sie Einzelunterricht. Wir wollten ein echtes italienisches Tiramisu zubereiten. Cosetta war sehr geduldig und gab uns auf freundliche Weise gute Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Nachdem das Tiramisu fertig war, musste es für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Cosetta hatte am Vortag einige Vorspeisen für uns zubereitet. Paulo hatte einige gute und feine Weine ausgewählt. Nach den Vorspeisen konnten wir das Tiramisu probieren. Es war köstlich! Wir haben ein richtig gutes, echtes italienisches Tiramisu gemacht. Für meine Tochter und mich war dies eine sehr schöne und positive Erfahrung. Paulo und Cosetta sind so nette und freundliche Menschen. Sie haben uns das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein.
: Wir wurden in Cosettas Zuhause herzlich empfangen und mit Prosecco sowie köstlichen, von Cosetta selbstgemachten Delikatessen bewirtet. Mir hat der Nudelkurs, bei dem wir herrliche Ricotta-Ravioli zubereitet haben, sehr gefallen. Cosetta war eine kompetente und geduldige Lehrerin, die großzügig ihr spezielles Familienrezept mit uns teilte. Wir haben gemeinsam gegessen und die zubereiteten Speisen genossen. Die Ravioli und die Gespräche waren exzellent. Abgerundet wurde das Essen mit dem besten Tiramisu überhaupt, und wir konnten kaum glauben, wie schnell der Abend vergangen war. Dies war mit Abstand das schönste Erlebnis, das mein Mann und ich auf unserer Reise durch die Toskana hatten, und ich würde diese Erfahrung jedem empfehlen, der ein authentisches toskanisches Erlebnis sucht. Grazie Mille, Cosetta!
: Ich bin sicher, dass das Kochen mit Cosetta ein unvergessliches Erlebnis ist, aber wenn Sie wie ich einfach nur Freude daran haben, einen Abend in ihrer Gesellschaft zu verbringen und ihre Gerichte zu genießen, werden Sie sicherlich zufrieden sein. Es war ein unvergesslicher Abend in Gesellschaft von zwei Menschen, die wissen, wie man willkommen heißt und sich wohlfühlen lässt. Cosetta eine ausgezeichnete Köchin und Paolo, der Partner, ein wahrer Gentleman. Danke, denn diese Erfahrung wird mir im Herzen bleiben.
: Hatte eine tolle Zeit mit meiner Familie. Cosetta und Paulo waren fantastische Gastgeber. Wir haben Ravioli für Vegetarier gemacht. Ricotta mit Walnusssoße. War schön und einfach zuzubereiten. Würde empfehlen, die Reise nach Butin vorzubuchen. Sehr empfehlenswert.

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Cosetta

Cesarina seit 2022Stadt: Buti (PI) Sprachen: Italienisch und Englisch

„Ich habe schon immer gerne traditionelle toskanische Gerichte gekocht, insbesondere solche aus Buti, da mir alle Rezepte von meiner Mutter und meiner Großmutter (die zusammen mit meinem Großvater eine Pizzeria hatten) überliefert wurden. Meine Rezepte sind in einem für mich sehr wertvollen Notizbuch festgehalten, und zu meinen Lieblingsgerichten gehören Crostini alla Butese als Vorspeise und Maccheroni al Ragù und Tagliatelle all'Uovo als erster Gang. Bei den Hauptgerichten bevorzuge ich Cavolini neri mit Schweinefleisch und gefüllte Zucchini. Bei den Desserts Tiramisu und Castagnaccio. Am liebsten koche ich Gerichte aus der Region, Vorspeisen, erste Gänge und Hauptgerichte mit Fleisch sowie Desserts.