Kochkurse

Ein Tag in der Küche: Bruschetta, Carbonara und italienische Desserts!

Name: Cesarine - Ein Tag in der Küche: Bruschetta, Carbonara und italienische Desserts!
Brand: Cesarine
SKU: 67MaDHCkbH
Price: 141 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (22 reviews)

5.0

Rossana

Lucca (LU)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Im Herzen der toskanischen Landschaft, in einer typischen Villa aus Lucca mit Garten, Terrasse, Olivenhain und Gemüsegarten, wartet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis auf dich. In einer authentischen und familiären Atmosphäre lernst du, typische Gerichte der italienischen Küche zuzubereiten: Bruschetta mit frischem Gemüse aus dem Garten, hausgemachte Spaghetti mit der traditionellen Carbonara meiner römischen Großmutter (auch in vegetarischer Version erhältlich) und ein Dessert nach Wahl zwischen dem klassischen Tiramisu oder einem luftigen Schokoladendessert. Ein praktisches und leckeres Erlebnis, das du mit Leidenschaft genießen kannst!

Vegan

Vegetarisch

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: Rossana was an amazing host, the lesson was informative and we had a great time! Recipes were fantastic, food was delicious and company was great :)
: My wife and I, along with another couple traveling with us, had the absolute pleasure of spending an evening with Alberto and Rosanna in their beautiful home in Lucca—and without question, it was the highlight of our entire trip to Italy. During the week, we visited Pisa, Florence, Lucca, and stayed in Calamecca. Each place was incredible in its own way, but nothing compared to the warmth, joy, and authenticity of this cooking experience. From the moment we walked in, Alberto and Rosanna made us feel as though we were longtime friends being welcomed to their table. Their friendliness and hospitality were unmatched. We shared wonderful conversations about family, travel, Italian and American culture, and of course—great food. Watching them cook together was a joy, and learning from them felt effortless and genuine. We left not only with delicious recipes that we can’t wait to recreate at home, but with memories we will treasure forever. More than just a cooking class, this was an experience filled with connection, laughter, and heart. Alberto and Rosanna now hold a special place in our hearts, and we are so grateful for the time we shared. If you are anywhere near Lucca—or even if you’re not—this is an experience worth planning your trip around.
: We learned to make pasta/meat sauce, several Italian dips and tiramisu in a friendly and homey environment at Rosanna's. It was delicious and the four of us felt extremely welcome. She was very knowledgeable about how not to cross contaminate my gluten free needs and I appreciated the extra work she had to do...thank you, Rosanna. It was a wonderful evening and I would heartily recommend her class to visitors!!!
: The experience was fantastic. The pasta and sauces we made were great and the hospitality wonderful. I highly recommend her.
: If you have a free half day in Lucca and you love Italian cuisine, I highly recommend taking a cooking class from Rossana. Her class is not only about Italian cooking but also about life in Lucca. The class takes place on her wonderful property amongst olive trees and beautifully manicured plantings. Rosanna is often assisted by her husband Alberto, who is both charming and entertaining. We prepared four dishes during the four hour class, and then sat down to enjoy what we had created. This class was a highlight of our visit to Italy; I highly recommend. The best part, after the class Rosanna provides the recipes in writing for you to enjoy at home. Wonderful experience!

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Rossana

Cesarina seit 2024Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch und Englisch

Ich bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.