Kurs für frische Pasta in der Toskana

Pasta mit Fischsauce ist ein typisches Gericht der toskanischen und lucchesischen Küche, das auch in meiner Familie sehr beliebt ist. Wir machen oft frische Pasta und suchen uns aus den verschiedenen Mehlsorten die aus, die wir am liebsten mögen. Danach lernen wir, wie man eine leckere Fischsauce kocht, um eine duftende und schmackhafte Pasta zuzubereiten, die einfach zu machen und schön anzusehen ist.

Zum Abschluss machen wir zusammen ein typisches lokales Dessert oder, wenn ihr wollt, das berühmte Tiramisu, das italienische Dessert schlechthin. Zum Schluss probieren wir die Gerichte, die wir im Kurs zubereitet haben. Ich freue mich schon darauf, diese besonderen und authentischen Momente mit euch zu teilen!