Kochkurs in Lucca: Pasta und frittierte Köstlichkeiten

Ich bin Monica, eine leidenschaftliche Köchin, die es schon immer geliebt hat, leckere Gerichte zuzubereiten, auch für große Gruppen.

Zum Start machen wir eine Vorspeise mit frittierter Pizza und Salbei, dazu gibt's Prosecco. Dann geht's weiter mit frittierten Zucchiniblüten, Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und frittierter Polenta mit saisonalen Saucen. Wir machen frische Pasta, Bigoli, mit Mehl Typ 00, dazu gibt's unsere hausgemachte Sauce. Als Dessert gibt's „Buccellato fritto”, ein typisches lokales Gebäck, oder auf Wunsch Tiramisu. Wir kombinieren die Gerichte mit Prosecco oder Rotwein, ganz nach deinem Geschmack. Wir probieren die zubereiteten Gerichte im Garten, wenn es die Jahreszeit erlaubt. Komm mit mir auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!