Ich liebe es, meine Leidenschaft für die traditionelle toskanische Küche mit meinen Gästen zu teilen. Während des Kurses werden wir gemeinsam drei typische Rezepte zubereiten, angefangen mit Bruschetta, die mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra oder mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Basilikum zubereitet werden kann. Als ersten Gang lernen wir, wie man frische Pasta zubereitet. Zum Abschluss darf natürlich das Dessert nicht fehlen, das weltweit für Italien steht: Tiramisu.
Probably the best cooking class I’ve followed! Sadly enough still did not receive any recipes..
Ybe - Februar 2026
Our experience with Silvia was wonderful! The side trip to the market was a nice feature. She even let us help with the preparation, and the food was delicious.
My only comment, which has nothing to do with Silvia, is that Cesarine should take out the part that says participants will receive a shopping bag and apron. We did not, and someone else might be expecting such.
Nancy - November 2025
Wonderful! Engaging! Informative! Delicious! Personal! I could keep going, but there aren't enough positive words to describe our time with Silvia. HIGHLY RECOMMEND!!!
Leigh and Bob - Oktober 2025
A wonderful experience. Could not have been any better. Silvia is a wonder cook and better person.
Bart - September 2025
We loved our cooking class with Silvia. It was one of the highlights of our trip to Lucca.
Cesarina seit 2022Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch und Englisch
„Ich liebe es, Gäste zu bewirten und mich um das Essen zu kümmern. Ich versuche immer, eine Tischdekoration mit einigen Zutaten zu gestalten, die an das Menü oder die Jahreszeit erinnern. Ich koche lieber Gerichte aus der Region, die typisch für die toskanische Tradition sind, und versuche mich nicht allzu sehr an Desserts... aber nur, um nicht zu viel davon zu essen!“