Bologna Frische Pasta: Live-Demo & Verkostung

Atipico Bottega ist eine handwerkliche Werkstatt für frische Eierpasta und Süßwaren, in der typische regionale Produkte nach traditionellen Herstellungsmethoden angeboten werden. Nur wenige Schritte von der Piazza Maggiore und der Atipico Osteria entfernt, arbeiten die Sfogline ausschließlich mit frischen und hochwertigen Zutaten, mit Nudelholz und Holzbrett, ganz im Sinne der ursprünglichen Bologneser Tradition, die weltweit geschätzt wird. Bei Atipico Bottega finden Sie die besten gastronomischen Angebote, die sich an der Saisonalität der Zutaten orientieren und höchsten Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit gerecht werden. Und das ist noch nicht alles: Es werden auch Verkostungsevents organisiert, um die Spezialitäten näherzubringen. Freude und gemeinsames Erleben sind die wichtigsten Zutaten, um traditionelles Wissen weiterzugeben und kulinarische Traditionen lebendig zu halten.