Kochkurse
Unterricht über die grünen Balanzoni aus Bologna
5.0
Andrea e Marta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Balanzoni Bolognesi
- Tiramisu
Wir starten mit einem guten Glas Wein und leckeren Vorspeisen. Dann machen wir uns an die Zubereitung der Balanzoni bolognesi, einer Variante der für Bologna typischen Tortelloni, die aus grünem Spinatteig hergestellt und mit Ricotta, Parmesan und Mortadella gefüllt werden. Wir kneten den Teig, rollen ihn aus und formen die Teigtaschen perfekt.
Zum Schluss widmen wir uns der Zubereitung des traditionellen Tiramisù, dem Dessert, das ein Symbol der italienischen Küche ist. Wir beenden den Kurs am Tisch und genießen gemeinsam all unsere Kreationen.
Vegan
Vegetarisch
145,00 € pro Gast
(73,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 €
pro Gast73,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
21 Bewertungen
- Alles, worauf wir gehofft hatten! Marta und Andrea waren fantastische Gastgeber!
- Großartig! Wir hatten das Gefühl, mit jungen Freunden zusammen zu sein. Sie sind so freundlich und liebevoll. Wir haben die gemeinsame Zeit sehr genossen. Ich kann Marta und Andrea für eine sehr schöne Erfahrung wärmstens empfehlen.
- Großartige Gelegenheit, einige Kochkünste zu erlernen, aber vor allem ein authentisches lokales Erlebnis mit talentierten italienischen Köchen, die auch noch tolle Gesellschaft sind!
- Wunderbar!!!!! Beide waren freundlich, gesprächig und neugierig auf uns und unser Leben. Sie waren sehr sachkundig über das, was wir gemacht haben (Pasta und Tiramisu) und haben den ganzen Prozess lustig und angenehm gestaltet. Wir empfehlen sie sehr!
- Meine Frau und ich haben in Bologna einen Kochkurs bei Marta und Andrea besucht, und es war fantastisch. Sie waren super freundlich und haben uns sofort wie zu Hause fühlen lassen. Wir haben gelernt, Lasagne von Grund auf zu machen, und beendeten den Kurs mit einem köstlichen Tiramisu. Der Kurs war praxisorientiert, unterhaltsam und leicht verständlich. Marta und Andrea waren großartige Lehrer und haben die ganze Erfahrung persönlich und authentisch gestaltet. Wir haben es auch geliebt, gemeinsam unsere Mahlzeit zu genießen und Geschichten auszutauschen. Wenn Sie in Bologna sind, empfehlen wir diesen Kurs wärmstens. Wir hatten eine tolle Zeit und sind satt und glücklich gegangen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Dan - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Mark G, retired Chef - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Richard - Juli 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Jeff and Gilda - Juli 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Brian and Paola - Juli 2025
145,00 € pro Gast
(73,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 € pro Gast
Wo
Andrea e Marta
Cesarina seit 2024Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch und EnglischUnsere Küche ist Ausdruck von Leidenschaft und Können, bereichert durch einen Hauch emilianischer Akzente. Wir lieben es, mit Hefeteig zu arbeiten, frische Pasta zuzubereiten und Gemüse zu veredeln. Außerdem haben wir eine große Leidenschaft für Süßspeisen in all ihren Formen und verwandeln jedes Dessert in ein einzigartiges und köstliches Erlebnis.
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