Eine Reise auf den Spuren der Tortelloni mit Butter und Salbei

Ich koche schon immer für die Menschen, die ich liebe, und heute möchte ich diese Freude mit euch teilen.

Ich erwarte euch in meiner neuen, gemütlichen Wohnung etwas außerhalb der Stadtmauern von Bologna, die sowohl zu Fuß als auch mit dem Auto bequem zu erreichen ist. Hier heiße ich euch willkommen, um unbeschwerte und fröhliche Momente gemeinsam zu erleben – begleitet von einem Begrüßungsaperitif und gutem Wein aus der Region, zubereitet mit Zutaten aus der direkten Umgebung. Gemeinsam bereiten wir Schritt für Schritt die frische Pasta und die Füllung für unsere Tortelloni zu, die wir mit Butter und Salbei anrichten – so einfach wie unglaublich lecker – und die wir dann gemütlich am Tisch genießen. Zum süßen Abschluss serviere ich euch ein Stück Schokoladensalami, begleitet von Mascarpone-Creme – ein klassisches Dessert, das euch sprachlos machen wird. Bis bald, Luca.