Kulinarische Erlebnisse

Einzigartiges Erlebnis: die echte Bologneser Küche

5.0
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Paola

Bologna (BO)
Dauer 2h 30m
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis

    Wolltet ihr schon immer mal die legendären Gerichte einer der berühmtesten Küchen der Welt probieren, nur ein paar Schritte vom pulsierenden Herzen Bolognas entfernt? Der Traum wird wahr: Besucht einfach mein kleines Paradies in der Nähe der Porta San Felice, nicht weit von den alten Stadtmauern entfernt. In der Ruhe dieses eleganten Ortes, der durch einen bezaubernden Garten mit Terrasse bereichert wird, den ich speziell für die Sommermonate vorbereite, werde ich dich auf eine Entdeckungsreise zu den authentischen Aromen unseres kulinarischen Erbes mitnehmen. Das Kochen ist sowohl meine Leidenschaft als auch das Herzstück meines Familienerbes, und ich freue mich, es mit denen zu teilen, die sich wie du entschließen, an meinem Tisch Platz zu nehmen und an diesem exklusiven gastronomischen Erlebnis teilzunehmen, um auch ein paar Geheimnisse über die Zubereitung der perfekten Tagliatelle zu erfahren!

    Vegan

    Vegetarisch

    Gesamt: 102,00 €

    102,00 € 
    pro Gast

    51,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    92 Bewertungen
    Nous avons été très bien accueillis dans sa propriété. L'expérience fut très agréable, nous recommandons vivement.

    Lisa & Barbara - Januar 2026

    Thank you Paola for a wonderful cooking class! We were a group of 9 people from 2 families, with those who cook a little to those who cook a lot, and Paola was very kind and encouraging and able to teach us all many things. The details are improrant, and she was able to give many tips to improve our pasta and tirimisu making. Many thanks Paola!

    McMeniman families - Dezember 2025

    Paola was fantastic! Very welcoming and kind. We are so appreciative that she adjusted her schedule to fit us in at the last minute. She gave us so many insights and helpful tips for making incredible pasta. She was very patient in helping us learn and refine the techniques that we will be able to take home and use for trying to make it on our own. She said we passed but have to come back for a follow-up next time we are in Bologna and possibly learn some more recipes 😀

    Eric and Chrystal - Dezember 2025

    Wow. We weren’t entirely sure what to expect, but our time with Paola was exceptional - it absolutely exceeded any ideas we had. The setting, her home, was intimate and welcoming, much the same as her lovely personality. She is intelligent and patient. My husband does little to no cooking and was nervous about this experience. He felt welcomed and confident. Our meal was delicious. We absolutely hope to cross paths with her again.

    Mike and Mariah - November 2025

    Paola è stata molto accogliente e ci ha rivelato i segreti della cucina bolognese tramandati direttamente dalla sua nonna. Il corso è stato molto istruttivo e alla fine abbiamo gustato le eccellenti lasagne che abbiamo preparato sotto la brillante regia di Paola. Un'esperienza fa fare per chi vuole scoprire i segreti delle varie specialità Bolognesi.

    Fabrizio - November 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Paola
    Cesarina seit 2018Stadt: Bologna (BO)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
    Die Klassiker einer der renommiertesten Küchen der Welt direkt vor den Toren der Altstadt von Bologna genießen?  Das ist möglich: Man muss nur zu Paola gehen, die in der Nähe der Porta San Felice wohnt, unweit der Stadtmauer von Bologna, die bis vor einigen Jahrzehnten noch bestand.

     An diesem wunderschönen und ruhigen Ort, der auch durch einen herrlichen Garten mit Außenbereich bereichert wird, den unsere Cesarina in den wärmeren Monaten herrichtet, führt uns Paola auf eine Entdeckungsreise durch die Aromen der lokalen Tradition, von Mortadella bis Ragù alla Bolognese. 

     „Ich liebe es zu kochen, auch weil es eine Familientradition ist, und ich liebe es, Essen mit anderen Menschen zu teilen.“
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