Kochkurse
Tortelloni, Tagliatelle & Tiramisu
4.9
Olga
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis
Willkommen in meinem Haus in Bologna! Ich freue mich riesig darauf, dich herzlich und gemütlich in meiner hellen Wohnung im fünften Stock zu empfangen, die ins Grüne blickt und einen herrlichen Panoramablick auf den Park bietet. Gemeinsam bereiten wir einige der beliebtesten Rezepte der emilianischen Tradition von Grund auf zu: handgemachte Tortelloni, frische, mit dem Nudelholz ausgerollte Tagliatelle und das klassische italienische Tiramisu. Ich werde euch mit einem kleinen Willkommens-Aperitif empfangen und nach dem Kochkurs werden wir gemeinsam unsere Kreationen genießen, begleitet von einer guten Flasche lokalen Weins und einem authentischen italienischen Kaffee. Ein authentisches, entspanntes und geschmacksreiches Erlebnis.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 125,00 €
125,00 €
pro Gast63,00 € pro Kind
Bewertungen
4.9
18 Bewertungen
- Es war ein Vergnügen, von Olga zu lernen! Sie hat ein unglaubliches Wissen über verschiedene Techniken der Pastazubereitung und andere traditionelle Kochmethoden. Zudem war sie in allen Phasen des Pastamachens super unterstützend und ermutigend! Und ihr Ragu war einfach göttlich! Ich würde ihren Kurs jedem empfehlen, den ich kenne!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit beim Focaccia-Backen mit Olga. Mein Enkelsohn (16 Jahre alt) hat sehr bei der Vorbereitung geholfen. Ihre Geduld und die tollen Anweisungen halfen ihm, die Aufgabe am Ende zu meistern. Olga war charmant, lehrreich und flexibel. Sie war eindeutig eine Expertin in vielen Bereichen der italienischen Küche. Ihre Kommunikation mit uns vor dem Ereignis war sehr hilfreich, einschließlich der Wegbeschreibung zu ihrem Ort und Informationen zum Parken. Vielen Dank, Olga, für einen wunderbaren Vormittag.
- Ich kann Olga nur wärmstens empfehlen! Wir haben uns für den Gnocchi- und Tiramisu-Kurs entschieden und wurden nicht enttäuscht. Olgas Anweisungen waren klar und einfach zu befolgen, das Essen war köstlich und das Gesamterlebnis war ein Highlight unserer Reise! Dieser Kurs ist ein Muss, wenn Sie Bologna besuchen und lernen möchten, traditionelle bolognesische Küche zuzubereiten. Nochmals vielen Dank, Olga!
- Der Kurs war fantastisch; an den gelernten Fähigkeiten sowie der gesamten Erfahrung würde ich wirklich nichts ändern. Olga war eine perfekte Gastgeberin und hat das Ganze wirklich angenehm gestaltet.
- Olga war sehr liebenswert und ist eine fantastische Köchin und Bäckerin. Sie hat sich extra Zeit für mich genommen, und wir haben uns gerne über unsere Haustiere unterhalten. Sie hat mir viele Techniken für den Umgang mit dem Pastateig gezeigt. Die gefüllte Pappardelle mit Tomatensauce war die beste, die ich je gegessen habe, und die Bolognese-Ravioli waren köstlich. Wenn ich wieder in Bologna bin, werde ich auf jeden Fall noch einen Kurs bei Olga belegen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Kaitlyn -
Übersetzt aus dem Englisch•
Susan G -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ty -
Übersetzt aus dem Englisch•
Alessio Gusai Rosati -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jane -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 125,00 €
125,00 € pro Gast
Wo
Olga
Cesarina seit 2026Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Küche beginnt immer mit handgemachter Pasta — diese langsame, präzise Bewegung des Teigausrollens, die Wahl der richtigen Form, das Gefühl, wie der Teig zwischen den Fingern zum Leben erwacht. Die ersten Gänge der italienischen Tradition sind meine große Liebe: Ich bereite sie sorgfältig zu, begleitet von reichhaltigen und aromatischen Saucen, die aus einfachen Zutaten und viel Zeit entstehen. Und es endet nie ohne etwas Süßes: von den großen Klassikern bis zu meinen leichteren Varianten, denn ein Essen ohne ein bisschen Süße am Ende ist eigentlich nicht wirklich vollständig.
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