Kochkurse
Ein Abend mit den Händen im Teig: frittierte Tortellini und Tortelloni
5.0
Seratine
Maurizio
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Mittwoch? Abendprogramm! Ich warte bei mir zu Hause auf dich, um einen Abend zu erleben, der mal anders ist als sonst: ein Erlebnis ganz im Zeichen von gutem Essen!
Rezeptkalender:
- - frittierte Tortellini von Juni bis Oktober
- - Tortelloni von November bis Dezember
Wir bereiten gemeinsam ein traditionelles Rezept zu, perfekt für einen Abend in geselliger Runde, bei dem du die Zubereitung und die Geheimnisse kennenlernst. Nach dem Kurs probieren wir das zubereitete Gericht und stoßen mit einem guten Wein an. Das Erlebnis findet statt, sobald 4 Teilnehmer zusammenkommen. Bitte teile uns bei der Buchung eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten mit. Wir werden unser Bestes tun, um deinen Bedürfnissen gerecht zu werden, können bei schweren Allergien jedoch keine Kreuzkontamination ausschließen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 45,00 €
45,00 €
pro Gast23,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
60 Bewertungen
- Wir haben die Zeit mit Maurizio sehr genossen; es war eine fantastische Erfahrung, Pasta von Grund auf selbst herzustellen. Ein so herzlicher und freundlicher Gastgeber.
- Maurizio war ein wundervoller Gastgeber. Er hat uns in seinem Zuhause sehr willkommen geheißen. Der Kurs war sehr entspannt und er hat dich sofort ins Kochen eingebunden. Er gab uns großartige Tipps, wie man den besten Nudelteig herstellt. Schichte die Lasagne und verwende Butter obenauf, um einen knusprigen Effekt zu erzielen. Ich würde definitiv noch einmal einen Kurs bei Maurizio belegen.
- Was soll man sagen, eine fantastische Erfahrung. Maurizio ist eine wundervolle Person, er hat uns von Anfang an wie zu Hause fühlen lassen, indem er uns in seiner wunderschönen Behausung willkommen hieß! Zwischen dem einen Lachen und dem anderen, einigen Anekdoten von hier und dort, enthüllte und zeigte er uns die Geheimnisse für eine richtig gute hausgemachte Pasta; die von ihm zubereiteten Saucen waren göttlich! Ich, meine Schwester Giulia und meine Mutter Paola danken ihm nochmals sehr für die fantastische Erfahrung, die er uns hat erleben lassen!
- Wir hatten einen wunderschönen Abend beim Kochen mit Maurizio! Er und Marco waren sehr gastfreundliche Gastgeber, die uns in ihrem schönen Zuhause willkommen und wohl fühlen ließen. Und wir haben so viel darüber gelernt, wie man Pasta von Hand herstellt! Ich empfehle diese Kocherfahrung mit Maurizio sehr.
- Wir hatten einen sehr schönen Abend: tadelloser Empfang in einem wunderschönen Haus in Bologna, viel Gelächter, sehr gutes Essen und Wein und ein super lustiger Kochkurs!
Übersetzt aus dem Englisch•
Aoife McShane -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lasagne cooking class -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Alice -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kari Ashley -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Laura -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 45,00 €
45,00 € pro Gast
Wo
Maurizio
Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch und EnglischIch widme mich mit Leidenschaft der traditionellen regionalen Küche und bereite Gerichte aus der Emilia, der Toskana und dem Latium zu, wobei ich auf Innovation und kulinarische Forschung setze. Ich lege großen Wert auf die Saisonabhängigkeit der Zutaten und die Herkunft der Rohstoffe und bevorzuge Produkte aus der Region. Ich verfüge über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und lege besonderen Wert auf die Geschichte, die hinter jedem Gericht steckt, sowie auf die Gastfreundschaft und Herzlichkeit gegenüber meinen Gästen.
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