Kochkurse

Balanzoni, Lasagne & Tiramisu

5.0
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Olga

Bologna (BO)
Dauer 3h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis

    Ich öffne dir die Türen meines Zuhauses, damit wir gemeinsam ein authentisches kulinarisches Erlebnis aus Bologna genießen können. In meiner gemütlichen und hellen Wohnung im fünften Stock, mit einem wunderschönen Blick ins Grüne, bereiten wir gemeinsam von Grund auf die traditionellen Bologneser „Balanzoni“, die klassische frische Lasagne und das zeitlose Tiramisu zu. Das Erlebnis beginnt mit einem kleinen Begrüßungsaperitif und geht weiter mit Geschichten, frischer Pasta und geselliger Atmosphäre. Zum Abschluss probieren wir die zubereiteten Gerichte, begleitet von lokalem Wein und italienischem Kaffee. Ein authentischer Moment, um sich in Bologna wirklich wie zu Hause zu fühlen.

    Gesamt: 131,00 €

    131,00 € 
    pro Gast

    66,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    48 Bewertungen
    Olga war eine großartige Lehrerin und hat uns alles mit Leichtigkeit erklärt.

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Cody - 

    Wir haben ein paar Nächte in Bologna verbracht und dieses Erlebnis mit Olga war das unvergesslichste. Ich bin nicht der beste Koch, aber dank ihrer herzlichen Art konnte ich meine eigene Pasta herstellen! Ich empfehle ihren Kurs zu 100 %.

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Zoé Rosa - 

    Die Erfahrung mit Olga war fantastisch. Von dem Moment an, als wir ankamen, bis zu unserer Abreise haben wir uns in Olgas Zuhause willkommen gefühlt. Ihr Fachwissen, ihre Freundlichkeit und ihre Geduld mit uns, während wir zum ersten Mal Pasta zubereiteten, waren absolut bezaubernd. Man merkt, dass Olga mit Leidenschaft kocht, und wir fühlten uns gesegnet, von einer solchen Künstlerin lernen zu dürfen. Ich kann einen Kurs bei Olga nur wärmstens empfehlen!

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Meagan Kelt - 

    Wir haben es geliebt, mit Olga zu kochen! Sie ist lustig, weiß sehr viel über die Lebensmittel der Region und hat uns geholfen, die Techniken für die Zubereitung von großartiger Pasta und Tiramisu zu erlernen!

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Sue K - 

    Die Erfahrung mit Olga war wirklich intensiv! Sie hat uns so viele Dinge über historische italienische Rezepte beigebracht, ich habe es geliebt! Nochmals vielen Dank!

    Übersetzt aus dem Englisch•

    Aurélia Désigné  - 

    Wo

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    Olga

    Cesarina seit 2026Stadt: Bologna (BO)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
    Meine Küche beginnt immer mit handgemachter Pasta — diese langsame, präzise Bewegung des Teigausrollens, die Wahl der richtigen Form, das Gefühl, wie der Teig zwischen den Fingern zum Leben erwacht. Die ersten Gänge der italienischen Tradition sind meine große Liebe: Ich bereite sie sorgfältig zu, begleitet von reichhaltigen und aromatischen Saucen, die aus einfachen Zutaten und viel Zeit entstehen. Und es endet nie ohne etwas Süßes: von den großen Klassikern bis zu meinen leichteren Varianten, denn ein Essen ohne ein bisschen Süße am Ende ist eigentlich nicht wirklich vollständig.
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