Kochkurse
Gefüllte Pappardelle und Ravioli nach Bologneser Art
4.9
Olga
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis
Ich werde dich in meiner eleganten Erdgeschosswohnung mit einem entspannenden Garten willkommen heißen, damit du ein authentisches Bologneser Erlebnis genießen kannst. Wir beginnen mit einem kleinen Willkommensaperitif, um sofort eine gesellige Atmosphäre zu schaffen.
Gemeinsam bereiten wir von Grund auf sowohl die mit Ricotta gefüllten Pappardelle zu, wobei wir den Teig von Hand ausrollen, als auch die typischen Bologneser Ravioli mit Pflaumenmarmelade.
Nach der Zubereitung genießen wir alles gemeinsam: die Pappardelle mit einer duftenden frischen Tomatensoße, begleitet von lokalem Wein, und die Ravioli als Dessert. Wir schließen mit einem guten Kaffee ab.
Ein intimes, elegantes und authentisches Erlebnis im Herzen der Tradition.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 €
pro Gast68,00 € pro Kind
Bewertungen
4.9
20 Bewertungen
- Wir hatten eine so tolle Zeit in Olgas Kochkurs! Sie war so geduldig, herzlich und professionell, und das Essen war absolut fantastisch. Obwohl der Rest der Gruppe eine Herausforderung war, hat Olga alles mit einem Lächeln weggesteckt und ist die ganze Zeit über ruhig geblieben. Wir drei hatten trotzdem sehr viel Spaß, haben viel gemeinsam gelacht, und mein Mann und ich haben sehr viel gelernt. Ich kann Olgas Kurs nur wärmstens empfehlen – danke, Olga!
- Sie war absolut wunderbar. Sehr herzlich und hilfsbereit!
- Es war ein Vergnügen, von Olga zu lernen! Sie hat ein unglaubliches Wissen über verschiedene Techniken der Pastazubereitung und andere traditionelle Kochmethoden. Zudem war sie in allen Phasen des Pastamachens super unterstützend und ermutigend! Und ihr Ragu war einfach göttlich! Ich würde ihren Kurs jedem empfehlen, den ich kenne!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit beim Focaccia-Backen mit Olga. Mein Enkelsohn (16 Jahre alt) hat sehr bei der Vorbereitung geholfen. Ihre Geduld und die tollen Anweisungen halfen ihm, die Aufgabe am Ende zu meistern. Olga war charmant, lehrreich und flexibel. Sie war eindeutig eine Expertin in vielen Bereichen der italienischen Küche. Ihre Kommunikation mit uns vor dem Ereignis war sehr hilfreich, einschließlich der Wegbeschreibung zu ihrem Ort und Informationen zum Parken. Vielen Dank, Olga, für einen wunderbaren Vormittag.
- Ich kann Olga nur wärmstens empfehlen! Wir haben uns für den Gnocchi- und Tiramisu-Kurs entschieden und wurden nicht enttäuscht. Olgas Anweisungen waren klar und einfach zu befolgen, das Essen war köstlich und das Gesamterlebnis war ein Highlight unserer Reise! Dieser Kurs ist ein Muss, wenn Sie Bologna besuchen und lernen möchten, traditionelle bolognesische Küche zuzubereiten. Nochmals vielen Dank, Olga!
Übersetzt aus dem Englisch•
Marleen and Robin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kylara -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kaitlyn -
Übersetzt aus dem Englisch•
Susan G -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ty -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 € pro Gast
Wo
Olga
Cesarina seit 2026Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Küche beginnt immer mit handgemachter Pasta — diese langsame, präzise Bewegung des Teigausrollens, die Wahl der richtigen Form, das Gefühl, wie der Teig zwischen den Fingern zum Leben erwacht. Die ersten Gänge der italienischen Tradition sind meine große Liebe: Ich bereite sie sorgfältig zu, begleitet von reichhaltigen und aromatischen Saucen, die aus einfachen Zutaten und viel Zeit entstehen. Und es endet nie ohne etwas Süßes: von den großen Klassikern bis zu meinen leichteren Varianten, denn ein Essen ohne ein bisschen Süße am Ende ist eigentlich nicht wirklich vollständig.
Das könnte dich auch interessieren
FAQ
Wie funktioniert es?
Warum bei Cesarine buchen?
Familien und Alleinreisende, Willkommen!
Uns liegt deine Lebensmittelsicherheit am Herzen
Kostenlose Stornierung
Was sind die besten Kochkurse in Bologna?
Die besten Kochkurse in Bologna sind:
Was sind die besten kulinarischen Erlebnisse in Bologna?
Die besten kulinarischen Erlebnisse in Bologna sind:
Was sind die besten Food-Touren in Bologna?
Die besten Food-Touren in Bologna sind: