Kochkurse
Bologna in der Küche: frische Pasta und veganes Tiramisu
5.0
Olga
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis
- Ravioli mit Ricotta und Spinat
- Pappardelle mit vegetarischem Ragù
- Stricchetti mit frischer Tomatensauce
- Veganes Tiramisu
Ich werde dich in meinem Haus in der Via degli Orti, im Herzen von Bologna, mit einem Glas Willkommenswein begrüßen. Gemeinsam bereiten wir alles von Grund auf zu, ganz nach der Tradition der echten Bologneser Nudelmacherinnen.
Wir werden drei Sorten frischer Pasta zubereiten: Ravioli mit Ricotta und Spinat, Pappardelle mit einer reichhaltigen vegetarischen Ragù-Sauce und Stricchetti mit frischer Tomatensauce. Zum Abschluss gibt es ein köstliches hausgemachtes veganes Tiramisu.
Während des Kochkurses führe ich dich Schritt für Schritt an und teile Techniken, Traditionen und Geheimnisse der italienischen frischen Pasta mit dir. Nach dem Kochen probieren wir gemeinsam alles, was wir zubereitet haben, begleitet von einer guten Flasche lokalen Weins und einem Kaffee.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
39 Bewertungen
- Olga ist eine so herzliche und hochkompetente Lehrerin! Sie zeigt einem nicht nur die Techniken, sondern erklärt auch das „Warum“ hinter den Schritten oder die Geschichte hinter den Gerichten. Es gibt wirklich keine Worte, um zu beschreiben, wie sehr ich unsere Kochkurse genossen habe und wie sehr ich sie als Mensch schätze. Ich bin so dankbar für die wunderbare Zeit, die wir gemeinsam verbracht haben. Ich kann einen ihrer Kurse wärmstens empfehlen. Ich würde definitiv jedes Mal wiederkommen, wenn ich in Bologna bin!
- Wir hatten den schönsten Nachmittag damit, mit Olga Pasta fresca und Tiramisu zuzubereiten. Sie war eine erstklassige Gastgeberin – sehr herzlich und einladend, großzügig und sie hat so viele fantastische Techniken mit uns geteilt. Ich kann ihre Kurse für ein authentisches Erlebnis und köstliches Essen wärmstens empfehlen!
- Olga war unglaublich! Sie ist extrem kompetent, was Lebensmittel angeht, und weiß wirklich, wovon sie spricht. Da ich mich bereits sehr für das Kochen und das Herstellen von Pasta interessiere, hat sie mir so viele neue Tipps und Tricks beigebracht. Darüber hinaus gab es aufgrund einiger kurzfristiger Terminänderungen über die Plattform einige Verwechslungen bei dem Kurs, die sie unglaublich gut gehandhabt und die Verwirrung schnell gelöst hat. Mein Mann und ich hatten so viel Spaß mit ihr und können sie nur wärmstens empfehlen!
- Olga ist eine großartige Kochlehrerin! Sie ist sehr kompetent, geduldig, gründlich und ermutigend. Sie hat klar erklärt, was wir zu tun hatten und warum man es so macht. Sie hat eine entspannte und lustige Atmosphäre geschaffen, und die Zeit mit ihr war absolut genussvoll. Das Essen, das wir gemeinsam zubereitet haben, war köstlich!
- Olga ist fantastisch. So ruhig und kompetent. Ich habe den persönlichen Ansatz und die kleinen Tipps geliebt, um die Pasta so leicht und zart zu machen. Sehr zu empfehlen, wenn Sie sich für Essen interessieren.
Übersetzt aus dem Englisch•
Alexa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Meg and David -
Übersetzt aus dem Englisch•
Eline -
Übersetzt aus dem Englisch•
T&K -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lynne -
Wo
Olga
Cesarina seit 2026Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Küche beginnt immer mit handgemachter Pasta — diese langsame, präzise Bewegung des Teigausrollens, die Wahl der richtigen Form, das Gefühl, wie der Teig zwischen den Fingern zum Leben erwacht. Die ersten Gänge der italienischen Tradition sind meine große Liebe: Ich bereite sie sorgfältig zu, begleitet von reichhaltigen und aromatischen Saucen, die aus einfachen Zutaten und viel Zeit entstehen. Und es endet nie ohne etwas Süßes: von den großen Klassikern bis zu meinen leichteren Varianten, denn ein Essen ohne ein bisschen Süße am Ende ist eigentlich nicht wirklich vollständig.
Das könnte dich auch interessieren
FAQ
Wie funktioniert es?
Warum bei Cesarine buchen?
Familien und Alleinreisende, Willkommen!
Uns liegt deine Lebensmittelsicherheit am Herzen
Kostenlose Stornierung
Was sind die besten Kochkurse in Bologna?
Die besten Kochkurse in Bologna sind:
Was sind die besten kulinarischen Erlebnisse in Bologna?
Die besten kulinarischen Erlebnisse in Bologna sind:
Was sind die besten Food-Touren in Bologna?
Die besten Food-Touren in Bologna sind: