Kochkurse
Bologna in der Küche: frische Pasta und veganes Tiramisu
5.0
Olga
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis
- Ravioli mit Ricotta und Spinat
- Pappardelle mit vegetarischem Ragù
- Stricchetti mit frischer Tomatensauce
- Veganes Tiramisu
Ich werde dich in meinem Haus in der Via degli Orti, im Herzen von Bologna, mit einem Glas Willkommenswein begrüßen. Gemeinsam bereiten wir alles von Grund auf zu, ganz nach der Tradition der echten Bologneser Nudelmacherinnen.
Wir werden drei Sorten frischer Pasta zubereiten: Ravioli mit Ricotta und Spinat, Pappardelle mit einer reichhaltigen vegetarischen Ragù-Sauce und Stricchetti mit frischer Tomatensauce. Zum Abschluss gibt es ein köstliches hausgemachtes veganes Tiramisu.
Während des Kochkurses führe ich dich Schritt für Schritt an und teile Techniken, Traditionen und Geheimnisse der italienischen frischen Pasta mit dir. Nach dem Kochen probieren wir gemeinsam alles, was wir zubereitet haben, begleitet von einer guten Flasche lokalen Weins und einem Kaffee.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 €
pro Gast77,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
30 Bewertungen
- Olga war mehr als wunderbar und hat uns eines der besten Familienerlebnisse unseres Lebens beschert. Wir werden den fantastischen Kurs, den sie uns gegeben hat, ihre herzliche Gastfreundschaft und das Privileg, eine so wunderbare und freundliche Person kennengelernt zu haben, für immer in Erinnerung behalten. Sie und der Kurs haben unsere Erwartungen übertroffen und wir können sie uneingeschränkt empfehlen. Meine Mädchen zählen bereits die Tage, bis wir wiederkommen und es noch einmal machen können. Gracias Olga!
- Ein ganz besonderes Kocherlebnis mit einer lieben Dame. Wenn Sie bei Olga reservieren, werden Sie sehr glücklich sein. Es war ein brillantes Erlebnis und ich kann Olga für ein Cesarine-Erlebnis wärmstens empfehlen.
- Wir haben es wirklich genossen, mit Olga zu kochen! Sie war liebenswert und hat sehr viel Spaß gemacht :) Vielen Dank :)
- Olga war so freundlich und kompetent! Das Lernen bei ihr fühlte sich an, als würde man mit einer Freundin kochen. Ich habe den Kurs mit einem besseren Verständnis für die Mechanik der Pastaherstellung, einigen Empfehlungen für Bologna, einem satten Bauch und einer leichtfüßigen Stimmung durch die freundlichen Gespräche verlassen. Ich kann Olga jedem, der einen Bolognese-Kochkurs sucht, wärmstens empfehlen, ich hatte so viel Spaß!
- Olgas privater Pastakurs war eines meiner Lieblingserlebnisse in Bologna. Die Umgebung in einem echten lokalen Zuhause sorgte für ein authentisches Gefühl und verlieh dem gesamten Erlebnis eine ganz andere Atmosphäre als ein typischer Kochkurs. Wir haben drei verschiedene Nudelformen hergestellt, und Olga war eine so geduldige und kompetente Lehrerin. Sie achtete sehr auf meine Technik und brachte mir all die kleinen Details bei, die den Unterschied machen. Das Beste war natürlich, die frische Pasta zu essen, die wir selbst gemacht hatten! Wir hatten eine so schöne Zeit und haben uns über Italien, Bologna, Essen, Traditionen und das Leben unterhalten. Ein so herzliches, lustiges und unvergessliches Erlebnis. Olga hat mich definitiv dazu inspiriert, selbst zu kochen! ❤️
Übersetzt aus dem Englisch•
Eddy Cavazos -
Übersetzt aus dem Englisch•
Martin Carter -
Übersetzt aus dem Englisch•
Caro -
Übersetzt aus dem Englisch•
Isa Hastings -
Übersetzt aus dem Englisch•
Andrea -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 153,00 €
153,00 € pro Gast
Wo
Olga
Cesarina seit 2026Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Küche beginnt immer mit handgemachter Pasta — diese langsame, präzise Bewegung des Teigausrollens, die Wahl der richtigen Form, das Gefühl, wie der Teig zwischen den Fingern zum Leben erwacht. Die ersten Gänge der italienischen Tradition sind meine große Liebe: Ich bereite sie sorgfältig zu, begleitet von reichhaltigen und aromatischen Saucen, die aus einfachen Zutaten und viel Zeit entstehen. Und es endet nie ohne etwas Süßes: von den großen Klassikern bis zu meinen leichteren Varianten, denn ein Essen ohne ein bisschen Süße am Ende ist eigentlich nicht wirklich vollständig.
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