Luca

Ich bin schon als Kind dank meiner Mutter und meiner Großmütter mit der Welt der frischen Pasta und des Kochens in Berührung gekommen, die mir die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen vermittelt haben.Als Jugendlicher träumte ich davon, mein eigenes Restaurant zu eröffnen, und begann ohne Erfahrung in verschiedenen Betrieben als Sfoglino und Koch zu arbeiten, um das Handwerk zu erlernen.Heute hat sich meine Idee weiterentwickelt: Ich organisiere gerne Events bei mir zu Hause oder bei anderen Menschen und bringe dabei meine Küche mit, die hauptsächlich auf frischer Pasta aus der Emilia basiert, begleitet von Aperitifs und gefolgt von Löffeldesserts oder Kuchen.