Roberta
Cesarina seit 2023Spezialität: Tortelloni mit Butter und Gold
Ich lebe in: Bologna
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Roberta
Ich liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.
Meine Spezialitäten
- Tortelloni mit Butter und Gold
Erlebnisse
Kochkurse (17)
Kulinarische Erlebnisse (3)
Bewertungen
5.0
176 Bewertungen
- Unsere Familie hat an einem Kurs bei Roberta teilgenommen, und sie war super freundlich zu uns. Sie schuf eine einladende Atmosphäre und brachte uns bei, wie man Ravioli, Tiramisu und anderes zubereitet. Sie ist sehr kompetent und war sehr geduldig. Sie servierte uns einige klassische Bolognese-Vorspeisen, was unseren Gaumen erweiterte. Zum Abendessen hatten wir die zwei Pastagerichte, deren Zubereitung wir gelernt hatten, zusammen mit einem Wein, den mein 16-jähriges Kind liebte, und als Nachtisch das Tiramisu, das wir selbst gemacht hatten. Alles wurde von Grund auf frisch zubereitet. Wir empfehlen dieses Erlebnis definitiv weiter, und Roberta war eine wunderbare Gastgeberin.
- Wenn Sie noch überlegen, ob Sie dieses Erlebnis buchen sollen: Tun Sie es! Unsere fünfköpfige Familie war sich einig, dass es eines der Highlights unserer gesamten Italienreise war. Roberta ist ein wunderbarer Mensch. Sie hieß uns in ihrem schönen Zuhause willkommen, als wären wir Familie. Ihre Küche im zweiten Stock war ein absoluter Traum und der perfekte Ort, um ein paar Stunden damit zu verbringen, das Herstellen von frischer Pasta zu lernen. Das gesamte Erlebnis war entspannt, lustig und wir hatten nie das Gefühl, gehetzt zu sein. Wir haben gelacht, gekocht, Geschichten ausgetauscht, unglaubliche hausgemachte Pasta genossen und sind mit Erinnerungen gegangen, die wir nie vergessen werden. Am Ende fühlte es sich ehrlich so an, als würden wir uns von Familienmitgliedern verabschieden und nicht von jemandem, den wir gerade erst kennengelernt hatten. Wenn Sie ein authentisches italienisches Erlebnis suchen und nicht nur eine weitere Touristenaktivität, empfehle ich Ihnen dringend, einen späten Vormittag bei Roberta zu verbringen – der Start um 11:00 Uhr war perfekt. Es war jede Minute wert und etwas, an das sich unsere Familie immer erinnern wird. Vielen Dank, Roberta, wir vermissen dich!
- Robbie war eine wundervolle Gastgeberin. Freundlich und großzügig, teilte sie ihre Freude am Kochen mit mir und meinen zwei Kindern. Das Essen und das Erlebnis waren fantastisch!
- Was für ein wundervolles Erlebnis. Roberta hat uns in ihrem lovely Zuhause so herzlich empfangen. Die Küche war sehr beeindruckend. Wir haben es sehr genossen, von ihr einige klassische italienische Gerichte zu lernen, die wir mit großer Freude zubereitet haben und noch lieber gegessen haben. Sie hat außerdem den köstlichsten Mortadella-Mousse gemacht, an den ich mich immer noch erinnere!! Ich kann ein Erlebnis mit Roberta nur wärmstens empfehlen.
- Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Roberta. Es war ein Highlight unserer Italienreise. Ihr Zuhause war wunderschön. Wir haben viel gelernt und eine köstliche Mahlzeit genossen. Ich kann das Erlebnis sehr empfehlen. Vielen Dank!!
Übersetzt aus dem Englisch•
alexa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marko & Kellie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Krista -
Übersetzt aus dem Englisch•
Tom Walton -
Übersetzt aus dem Englisch•
Laura N -