Ragù-Meisterklasse: Ragù-Kurs bei Roberta zu Hause

Herzlich willkommen in meinem Haus in den Hügeln von Bologna, wo du ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis genießen kannst! In drei Stunden lernst du, wie man Tagliatelle al ragù bolognese wie eine echte Sfoglia zubereitet. Du wirst die Geheimnisse der frischen Pasta entdecken, indem du den Teig mit dem Nudelholz, dem Symbol der Bologneser Tradition, ausrollst. Wir beginnen mit einem Willkommensaperitif, gefolgt von der Zubereitung des Ragù und der Tagliatelle. Nachdem wir das Gericht gekocht haben, werden wir es gemeinsam probieren, begleitet von ausgewählten lokalen Weinen. Wir beenden das Essen mit einem hausgemachten Dessert und einem guten Kaffee! Mein elegantes und gemütliches Haus ist auch für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich. Eine perfekte Gelegenheit, die bolognesische Küche in einer bis ins Detail gepflegten Umgebung zu entdecken!