Herbstaromen: Mittag- oder Abendessen mit Kürbis-Tortelloni

Name: Cesarine - Herbstaromen: Mittag- oder Abendessen mit Kürbis-Tortelloni
Brand: Cesarine
SKU: Lw7heC3spp
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (117 reviews)

5.0

Roberta

Bologna (BO)

Dauer 2h

Max 12 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Kürbiscremesuppe mit Wurst oder Gorgonzola
Tortelloni mit Kürbis, Butter und Salbei
Mascarponecreme mit Schokoladenraspeln und Zimt

Ich heiße dich in meinem Haus in den Hügeln von Bologna willkommen, einem Rückzugsort der herbstlichen Ruhe. Während dieses Erlebnisses hast du die Möglichkeit, ein Menü zu genießen, das der wärmsten Jahreszeit gewidmet ist und durch seine Farben und einhüllenden Düfte besticht. Wir beginnen mit einer Kürbissuppe, verfeinert mit knuspriger Wurst oder intensivem Gorgonzola. Danach kommt das Herzstück des Abendessens: Kürbis-Tortelloni mit Butter und Salbei, ein Gericht, das die italienische Tradition und die Zartheit des saisonalen Kürbisses zelebriert. Zum süßen Abschluss gibt's eine Mascarpone-Creme mit Schokoladenraspeln und einer Prise Zimt, perfekt, um die Düfte des Herbstes zu unterstreichen. Das Ganze wird von einer Auswahl lokaler Weine begleitet, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jeden Gang zu unterstreichen! Wer möchte die italienischen Herbstaromen entdecken?

Vegetarisch

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(67,00 € pro Kind)

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: Roberta è davvero una Cesarina speciale. È una persona super accogliente e gentile. Ho preparato con lei le tagliatelle, i tortelloni e il tiramisù, tutto ottimo e abbondante! Abbiamo chiacchierato tanto, ha risposto a tutti i miei dubbi, mi ha guidata nel tirare la sfoglia e mi ha dato dei consigli culinari preziosi. Super consigliata!
: Roberta was so inviting, warm and fun. Her recipes were top tier delicious and the chance to learn so much and try such a variety of things was a delight. 10/10 would recommend doing this and we would sign up again too. She makes you feel excited to learn and welcome to try new things!
: Roberta was wonderful. Her kitchen was warm and inviting and she was very engaging. She took all the time we needed to explain techniques and the reasons for doing things. She provided additional information on how to make ragu and tiramisu. We talked about family and the region. The food was excellent. Absolutely worth our time and the fee. Thank you Roberta!
: È stata una piacevole parte della giornata con Roberta che si è dimostrata molto gentile, simpatica e disponibile nel farmi imparare e "giocare" con la cultura emiliana! Grazie ancora
: Roberta is beyond exceptional from her personality to hospitality to knowledge as a Chef. The evening with Roberta is one of the highlights and wonderful experience we had in Bologna. AND thank you so much for the recipes that you send to me when I got back to Canada. An evening with Roberta is a must as you will look back on the experience for many many years to come. I know when we talk about our trip in Italy, Roberta's name becomes part of the conversation Just an amazing experience and a must if in Bologna

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Roberta

Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Ich liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.