Marco
Cesarina seit 2024Spezialität: Grüne Lasagne
Ich lebe in: Bologna
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Marco
Ich bin Marco, Ihr Cesarino, und werde Sie an meinem Standort in Anzola Emilia in der Provinz Bologna willkommen heißen. Der Treffpunkt befindet sich in der Nähe des Bahnhofs von Bologna, was für Sie sehr praktisch ist.Ich lade Sie ein, die typische Küche Bolognas anhand der Originalrezepte zu entdecken. Gemeinsam werden wir traditionelle Gerichte wie Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti alla Bolognese, Friggione, Cotoletta, Polpette, Torta di Riso und Tenerina zubereiten und verkosten. Es wird mir eine Freude sein, meine Leidenschaft für die Küche unserer Region mit Ihnen zu teilen!
Meine Spezialitäten
- Crostini mit Mortadella-Mousse
- Grüne Lasagne
- Tiramisu
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
- Eine einzigartige Erfahrung mit einem ausgezeichneten Gastgeber. Großartiges Essen und herzliche Gastfreundschaft. Wir haben den Abend sehr genossen.
- Wir hatten eine wirklich unglaubliche Zeit mit Sylvie, Marco und Andrea bei unserem Pasta-Kochkurs. Es war viel mehr als nur ein Kurs – wir wurden in ihrem schönen Landhaus herzlich willkommen geheißen, freundlich empfangen, erhielten eine ausgezeichnete Unterweisung von Sylvie und fühlten uns äußerst wohl. Wir verbrachten den ganzen Abend dort mit Kochen und Plaudern – eine sehr denkwürdige Zeit. Ich kann diese Erfahrung jedem empfehlen, der Bologna besucht, und besonders mit Marco, Sylvie und Andrea. Das Highlight des Urlaubs! Vielen Dank.
- Marco und Sylvia (die Köchin) waren beide fantastisch. Der Tag mit ihnen war der Höhepunkt unseres Urlaubs. Sylvia war eine ausgezeichnete Lehrerin, während Marco alle zum Lachen brachte. Ihre Gastfreundschaft war außergewöhnlich und sie ließen uns uns wie Teil der Familie fühlen. Die Pasta, die wir zubereitet und gegessen haben, war fantastisch (dank Sylvias Unterricht), ebenso wie alle anderen hausgemachten Snacks. Der Cocktail und der Wein waren auch nicht schlecht.
- Wir buchten den Kochkurs bei Marco und Silvia während unseres Besuchs in Bologna. Es war zweifellos eine der besten Erfahrungen unserer Reise durch Italien. Wir hatten erwartet, uns an einem Ort im Stadtzentrum zu treffen, aber Marco kam zu uns, holte uns mit seinem Privatwagen ab und fuhr uns 15-20 Minuten außerhalb des Stadtzentrums. Wir kamen zu seinem schönen Landhaus und lernten seine Familie kennen. Silvia war die Hauptpastalehrerin, während Marco uns zeigte, wie er die Soße zubereitete. Wir genossen es sehr, uns mit seiner Familie zu unterhalten und etwas über die italienische Kochkultur zu lernen. Der Kurs war gründlich und sehr informativ. Wir beendeten den Tag damit, unsere Kochkünste bei einem oder zwei Gläsern Wein und weiteren, tollen Gesprächen zu genießen. Wir empfehlen diesen Kurs sehr kleinen Gruppen, die ein intimes, familiäres Gefühl bevorzugen, anstatt einer großen Gruppe. Vielen Dank, Marco, dass Sie uns in Ihre schöne Familie eingeladen haben.
- Ein wunderschöner Tag mit Marco und seiner Familie. Eine gute Gelegenheit, zu lernen, wie man Pasta herstellt, und sie dann mit leckeren Saucen zu essen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Yoram and ruti - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Thomas and Phil - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Mark - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Vu - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex - Mai 2025