Rosa
Cesarina seit 2018Spezialität: Lasagne alla Bolognese
Ich lebe in: Bologna
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden
Rosa
Ich lebe vor den Toren von Bologna, umgeben von Grün, zusammen mit meinen beiden Katzen Tony und Gino, die mit ihrer Freundlichkeit das Haus immer voller Leben machen. Von Beruf bin ich Rechtsanwältin, aber ich liebe auch seit jeher die Küche und die Traditionen Bolognas, die Teil meines Lebens sind. In meiner Freizeit bereite ich gerne die großen Klassiker unserer Küche zu, füge ihnen gelegentlich eine persönliche Note hinzu und teile diese Momente mit Freunden und Gästen in einer authentischen und geselligen Atmosphäre.
Meine Spezialitäten
- Frittierte Fleischbällchen
- Lasagne alla Bolognese
- Cotoletta alla bolognese (Schnitzel nach Bologneser Art)
Erlebnisse
Kochkurse (8)
Bewertungen
5.0
131 Bewertungen
- Worte können nicht vollständig beschreiben, was für ein unglaubliches Erlebnis unsere Familie [mein Mann, ich und unsere beiden Kinder im Alter von 15 und 9 Jahren] beim Kochen und dem Austausch mit Rosa auf unserer letzten Reise nach Bologna hatte. Dieses Essen war wirklich ein Höhepunkt unseres gesamten Urlaubs. Rosa war so herzlich und freundlich und gab uns das Gefühl, Teil der Familie zu sein, sobald wir in ihrem Zuhause ankamen. Wir haben gemeinsam mehrere Gerichte zubereitet, darunter Bruschetta, Lasagne und Tagliatelle mit Ragù – sie erklärte jedes Rezept Schritt für Schritt und machte es für jeden von uns sehr einfach und verständlich. Was für eine Freude, meinen Teenager-Sohn dabei zu beobachten, wie er die Tagliatelle-Pasta wie ein Profi rollte! Wir teilten Wein, Geschichten und Lacher den ganzen Abend über – es war eine sofortige Verbindung, wirklich so, als würde man einen alten Freund besuchen.
- Wir haben Rosas Kurs „Let's cook together: tradition and fun in the kitchen“ für unsere vierköpfige Familie gebucht und hatten eine fantastische Zeit! Es war in der Tat ein Erlebnis voller Tradition und jeder Menge Spaß. Rosa war wunderbar zu den Kindern, großzügig, eine absolute Expertin und insgesamt unvergesslich. Wir werden die Zeit in ihrer Küche in Erinnerung behalten und haben besonders ihre Fähigkeit geschätzt, zu improvisieren und unerwartete Probleme zu lösen! Wir sind so froh, dass wir uns während unseres Urlaubs die Zeit genommen haben, sie kennenzulernen und von ihr zu lernen.
- Sehr persönlich und herzlich. Große Liebe zum Detail und natürlich isst man das, was man selbst zubereitet. Rosa hat das Erlebnis unterhaltsam gemacht. 5 von 5 Sternen. Sie werden nicht enttäuscht werden.
- Rosa war fantastisch: freundlich, herzlich und interessant im Gespräch. Sie begrüßte uns mit Pizza und Wein und führte uns dann durch einen wunderbaren Abend.
- Toller Kochkurs! Rosa ist sehr herzlich und gastfreundlich. Ich kann dieses Erlebnis mit ihr nur wärmstens empfehlen. Auch das Essen, das wir gemeinsam hatten, war köstlich.
Übersetzt aus dem Englisch•
Simon Family -
Übersetzt aus dem Englisch•
Catauro family -
Übersetzt aus dem Englisch•
Barbara H -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kevin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Diana -